Thịt ba chỉ nướng ngũ vị hương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt ba chỉ giòn rụm, thấm đều gia vị và thơm nức vị ngũ vị hương, được ăn kèm với salad xanh mát, chua ngọt rất hấp dẫn

Nguyên liệu
  • 200g thịt ba chỉ
  • 50g xà lách
  • 50g xà lách xoong
  • 30g hành tây
  • 1 trái cà chua, 1 trái dưa chuột
  • Rau húng lủi, ớt sừng
  • 1 gói bột ngũ vị hương Vianco
  • Hành tím băm
  • Hạt nêm, đường, Sốt dầu dấm, Dầu ăn
Cách làm

Thịt ba chỉ nướng ngũ vị hương

Thịt ba chỉ nướng ngũ vị hương

  • Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, dùng dao khứa ca rô đều trên miếng thịt. Ứớp thịt ba chỉ với hành tím băm, ½ thìa súp ngũ vị hương Vianco, ½ thìa súp hạt nêm, tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • Xà lách rửa sạch, để ráo, xắt khúc. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái sợi dài. Xà lách xoong nhặt sạch, rửa sạch, để ráo. Cà chua bỏ hạt, thái sợi dài. Dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch xắt lát mỏng. Rau húng lủi rửa sạch, để ráo, ớt sừng xắt sợi.
  • Trộn xà lách, xà lách xoong, hành tây, cà chua, dưa chuột, rau húng, ớt sừng với sốt dầu dấm. Đun nóng chảo với 2 thìa súp dầu ăn. Cho thịt vào chiên chín vàng giòn. Để thịt nguội, xắt thành từng lát mỏng. Sắp thịt ra đĩa, dùng kèm với salad.
  • Làm sốt dầu dấm ngon: Cho 2 thìa cà phê đường, ½ thìa súp dấm, 1 thìa cà phê dầu hướng dương và ngò rí băm, khuấy đều cho tan gia vị rồi rưới đều lên salad, trở salad nhẹ tay. Chúc bạn ngon miệng!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!