Thịt gà cuộn củ năng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Rất dễ ăn mà không bị cảm giác béo, ngấy như các món gà rán thông thường .Không giống như su hào hay củ đậu, khi bị tác động nhiệt, củ năng vẫn giữ được độ ngọt giòn đặc trưng các bạn ạ!

Nguyên liệu
  • 400g thịt gà (phần thịt lườn, lọc bỏ da và xương)
  • 30g nấm hương
  • 150g giò sống
  • 1/2 cái lạp xưởng
  • 150g củ năng
Cách làm

thit-ga-cuon-cu-nang

Thịt gà cuộn củ năng

 

  • Rửa sạch nấm hương rồi ngâm trong nước cho mềm.
  • Gọt bỏ vỏ củ năng rùi cắt nhỏ thành dạng hạt lựu.
  • Với lạp xưởng và nấm hương mình cũng cần cắt nhỏ y như vậy nhé!
  • Cắt thịt gà thành những miếng mỏng rộng nè. Sau đó, tẩm ướp một chút muối và ngũ vị hương vào thịt gà nghen.
  • Trộn đều củ năng, nấm hương, lạp xưởng vào với giò sống. Các bạn không cần trộn thêm muối hay gia vị gì đâu.
  • Trải rộng miếng thịt gà ra rồi cho một muỗng nhân đã trộn vào giữa này.
  • Sau đó, cuộn chặt lại. Các bạn cứ cố gắng cuộn chặt tay một chút là được. Không sợ thịt bị bung ra đâu..
  • Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng.
  • Các bạn chú ý khi rán xong thì để thịt vào giấy cho thấm hết dầu nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt gà cuộn củ năng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.