Tôm sú sốt chua cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùi vị chua cay xé miệng. Vớt một con tôm sống đang bơi lội trong hồ, lột vỏ chừa đuôi,chẻ lưng lấy phần chỉ đen ở sống lưng ra. Sau đó đem ngâm nước đá rồi chấm với nước sốt, ăn kèm lá húng lủi và tỏi cắt lát. Ngon tuyệt!

Nguyên liệu

20 con tôm sú sống

10g tỏi củ

5g lá húng lủi

50g ớt sừng

50g ớt hiểm

50ml nước cốt chanh

10g bột ngọt

10g đường cát

20g ớt khô sừng

Cách làm

tom-su-sot-chua-cay

– Tôm sú lột vỏ chừa đuôi chẻ lưng sau đó ngâm nước đá. Tỏi cắt lát mỏng, húng lủi rửa sạch lặt lá.

– Ớt sừng khô ngâm nước cho mềm.

– Tất cả nguyên liệu ở trên cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

– Vớt tôm ra vắt ráo nước sau đó sếp cách quạt sao cho đẹp. Chế sốt chua cay lên trên, cho tỏi xung quanh và húng lủi ở giữa. Thế là xong món tôm sú sốt chua cay rồi.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!