Trái đào nhồi lườn gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vẫn là những miếng thịt gà chiên thơm phức nhưng đượm và mềm hơn bởi vị ngọt mát của trái đào tiết ra thấm vào từng thớ thịt gà.

Nguyên liệu
  • 300g thịt lườn gà
  • 30g bơ
  • 2 tái đào hộp
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • Hạt nêm, tiêu
Cách làm

  • Gà rửa sạch, lọc bỏ da, dùng mũi dao nhọn lạng lườn gà sâu vào bên trong tạo thành một chiếc túi, ướp với hạt nêm, tiêu, tỏi.
  • Đào vớt ra, để ráo, cắt lát mỏng.
  • Nếu dùng đào tươi, sau khi ngâm rửa cho khỏi thâm, bạn tiếp tục đun si-rô với ít đường và cho đào vào um chín mềm.
  • Trái đào nhồi lườn gà 1
  • Nhồi những lát đào vào miếng gà, dùng tăm ghim lại cho chặt.
  • Đun chảy bơ, cho gà vào áp chảo to lửa cho xém mặt rồi um nhỏ lửa đến khi chín, để nguội, cắt miếng, bày ra đĩa.
  • Lấy 2 muỗng súp nước đào, đun sôi nhỏ lửa, xuống bột năng, nêm hạt nêm vừa miệng, rưới lên thịt gà.
  • Dùng  kèm với salad trái cây.

Trái đào nhồi lườn gà 2

Trái đào nhồi lườn gà

Trái đào nhồi lườn gà

Chúc các bạn ngon miệng với món trái đào nhồi lườn gà.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.