Trứng cuộn kiểu Mỹ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới, món trứng cuộn màu sắc này còn đem lại bữa sáng vui tươi cho cả nhà.

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng gà
  • 100g thịt zăm-bông
  • 1/2 trái ớt xanh Đà Lạt
  • 1/2 trái ớt đỏ Đà Lạt
  • 1 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 10 cái nấm rơm
  • 3 củ hành tím
  • Hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn

Cách làm

Trứng cuộn kiểu Mỹ

Trứng cuộn kiểu Mỹ

  • Nấm rơm ngâm rửa sạch, cắt đôi rồi cắt hạt lựu.
  • Ớt xanh, ớt đỏ, cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
  • Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ, cắt đôi rồi cắt hạt lựu.
  • Thịt zăm-bông cắt sợi rồi cắt hạt lựu.
  • Trứng gà đập ra tô, đánh tan, nêm ít hạt nêm, tiêu xay, đánh đều lại lần nữa.
  • Lần lượt cho tất cả nguyên liệu vào tô trứng, quậy đều.
  • Bắc chảo dầu nóng, tráng trứng trên lửa nhỏ.
  • Trứng vừa se mặt thì cuộn lại thành hình ống, cho ra đĩa, dùng dao cắt đôi.
  • Dùng nóng với bánh mì.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.