Trứng đúc cốm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Màu vàng của trứng điểm thêm những hạt cốm xanh dẻo thơm cho bạn món ăn đậm chất Thu. Vừa thơm ngon dễ ăn lại vừa dễ làm nữa đấy.

Nguyên liệu
  • 70g cốm tươi
  • 4 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê hành khô băm
  • Hành lá
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

trung-duc-com

Trứng đúc cốm

  • Hành lá nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Cốm hong khô, bóp nhẹ tay cho tơi ra.
  • Đập trứng ra tô, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, đánh tan. Cho tiếp hành khô băm, hành lá, cốm vào hỗn hợp, quậy đều.
  • Bắc chảo, láng dầu ăn, đỏ trứng vào, se mặt cuốn lại, đun nhỏ lửa cho chín đều từ trong ra ngoài.
  • Cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa, tráng trí với cà chua và xà-lách.

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng đúc cốm.

Đăng lúc:
135 món ăn Điểm tích lũy: 138

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.