Cách làm:
- Cánh gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch.
- Cam cắt múi cau. Vắt lấy nước. Chừa vài múi nguyên để trang trí.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Hành tây lột vỏ, cắt múi cau.
- Gừng cắt lát mỏng.
- Cho ít dầu ăn vào chảo. Thêm cam, cà rốt, hành tây, gừng và cánh gà vào đảo.
- Nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ¼ muỗng cà-phê muối, ¼ muỗng cà-phê tiêu. Và nước cam vắt vào, nêm nếm vừa ăn. Nấu khoảng 15 phút, tắt lửa.
- Cho cánh gà nấu cam ra dĩa sâu lòng hoặc tô, trang trí ngò lên. Dùng nóng.
- Chúc bạn thành công với món ngon từ cánh gà này.