Vịt nướng sốt cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vịt nướng sốt cay – Một món mới với vịt, rất lạ mà rất ngon. Còn đợi gì nữa? Hãy cùng mình vào bếp và trổ tài nấu nướng của bạn nào

Nguyên liệu

Nước sốt cay

  • 2 muỗng xì dầu
  • 3 muỗng mắm ngon
  • 1/2 muỗng đường
  • 1 muỗng sả bằm
  • 1/2 muỗng gừng bằm
  • 1/2 muỗng ớt tươi băm

Ướp vịt

  • 1 thìa cà phê sả bằm
  • 1 thìa cà phê gừng bằm
  • 1 thìa cà phê dầu hào
  • 1 muỗng rượu vang
  • Muối
  • 1/2 con vịt
  • Sả, ớt, gừng, xì dầu, mắm, dầu hào
  • Rượu vang đỏ 1 muỗng
Cách làm

vit-nuong-sot-cay

Vịt nướng sốt cay

  • Vịt làm sạch, ướp hỗn hợp trên trong vòng 2h cho thấm
  • Cho vịt vào nướng cho vừa chín tới ( vịt nướng than hoa là thơm ngon nhất nhưng lâu, mọi người có thể dùng lò nướng/nồi nướng cho đơn giản )
  • Vịt chín tới. Chặt miếng vừa ăn.
  • Bắc chảo lên bếp, để lửa to.
  • Trút vịt vào xào nhanh tay với nước sốt cho vịt thấm đều.
  • Nước sốt vừa cạn. Dọn thịt vịt lên ăn  nóng kèm rau húng, ngổ và các loại rau thơm khác.
  • Món vịt nướng sốt cay này làm mồi nhậu lai rai cực bắt mồi và ăn với cơm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    JunLee
    mình thì ko thấy vịt hôicơ bản là sả, gừng thơm thơm đánh bay mùi vịt rồiNhưng nếu Egg sợ mùi hôi vịt thì xoa bóp chú ta với tí rượu gừng rồi xả nước sạch là hết ngay thôithử đi bạn
    21/02/2012, 22:16
  • thumnail
    EgretGrass
    không biết bạn Junlee có bí kíp khử mùi tanh của vịt nào không, chia sẻ với mọi người nha, mình không ăn được vịt cũng chính vì mùi hương đặc trưng ấy :D Nghe thấy cay cay kèm miếng chuối chát hay khế chua là thích luôn :)) không bàn cãi nữa
    20/02/2012, 23:49
  • thumnail
    NguyenHongHanh
    Chị thì thèm ốc luộc HN, chân gà nướng HN, trời se se lạnh mà được ăn thì tuyệt, ôi chao, nhớ..............................
    20/02/2012, 14:22
  • thumnail
    JunLee
    em lưu số Hạnh rùi. hiiiyên tâm mà bỏ ống heo dần đi, em ăn nhiều lắm ákết nhất trong số các món ở trỏng là bánh hỏingoài này có mà không giống lắm
    19/02/2012, 14:34
Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn