Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Xà lách tôm trái lựu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món xà lách mát lạnh thanh tao vị bưởi, lựt xựt vị trái lựu và một chút nồng của các loại ớt chuông, giòn giòn mè trắng, thơm thơm mùi nước tắc là món ăn rất kích thích vị giác.

Nguyên liệu
  • 300g tôm sú
  • 150g trái tắc
  • 20g ớt chuông xanh, đỏ
  • 1 củ hành tây
  • 10g lá quế
  • 1 trái bưởi nhỏ
  • 1 trái lựu
  • Mè trắng
  • Đường, nước mắm, muối, hạt nêm
Cách làm

  •  Bắc nồi nước sôi cho tôm sú vào luộc chín, cho thêm ít rượu vào khử bớt mùi tanh của tôm.
  •  Sau đó tách vỏ, chẻ lưng tôm.
  •  Bưởi lột vỏ, tách miếng vừa ăn, lựu tách vỏ, lấy hột.
  •  Ớt xanh, ớt đỏ, hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
  •  Mè trắng rang vàng thơm.
  •  Nước gỏi: tắc vắt lấy nước, lượt qua rây, cho 1 muỗng canh nước tắc, 1 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng súp đường khuấy đều đến khi hỗn hợp nêm lại cho có vị chua chua ngọt ngọt.
  •  Cho hỗn hợp rau củ vào thố, cho nước gỏi vào trộn đều, cho ra đĩa, rải lá quế cắt sợi và mè rang.

Chúc các bạn ngon miệng với món xà lách tôm trái lựu này nhé.

Xà lách tôm trái lựu

Xà lách tôm trái lựu

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn