Xôi mặn nướng mía

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị ngọt thanh từ mía làm tăng độ dẻo mịn và hương vị thơm ngon cho món xôi. Thêm một chút mỡ hành lên sẽ khiến món xôi của bạn ngon hơn.

Nguyên liệu
  • 2 chén xôi nếp Bắc (xôi trắng)
  • 2 cây lạp xưởng
  • 50g thịt xá xíu
  • 4 khúc mía lau
  • 2 muỗng súp tỏi băm
  • 1 muỗng súp mỡ hành
  • Dầu ăn, nước tương, hạt nêm, tiêu
Cách làm

xoi-man-nuong-mia

Xôi mặn nướng mía

  • Mía rửa sạch, để ráo, lạng bớt thân lấy lõi có đường kính khoảng 5 cm.
Xôi mặn nướng mía 1
  • Lạp xưởng chiên sơ qua dầu. Lạp xưởng, xá xíu cắt lát rồi cắt nhỏ.
  • Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho lạp xưởng, xá xíu vào, nêm ít hạt nêm, đảo sơ.
  • Cho lạp xưởng, xá xíu vào tô, cho xôi vào, trộn đều.
  • Bắt (viên) xôi thành nắm, bao quanh lõi mía, xếp xôi lên vỉ đã phết dầu, nướng vàng mặt.
Xôi mặn nướng mía 2
  • Cho ra đĩa, thoa mỡ hành lên. Dùng nóng.
Xôi mặn nướng mía 3

Xôi mặn nướng mía

Đăng lúc:
107 món ăn Điểm tích lũy: 302

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.