Xương đuôi heo hầm đậu đen

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món canh hầm này có thể dùng trong bữa cơm hằng ngày, giúp bồi bổ cơ thể sau khi ốm dậy và giúp tăng cường sinh lực cho nam giới

Nguyên liệu
  • 500g xương đuôi heo
  • 300g đậu đen
  • 3 củ tỏi
  • Gia vị
Cách làm

Xương đuôi heo hầm đậu đen

Xương đuôi heo hầm đậu đen

  • Xương đuôi heo chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, luộc sơ với nước để loại bỏ bọt dơ, đổ nước luộc xương đi.
  • Đậu đen rửa sạch, ngâm 2-3 tiếng cho mềm.
  • Tỏi rửa sạch, để nguyên củ.
  • Cho xương heo vào nồi nước, nấu sôi.
  • Đợi xương hơi mềm, cho đậu đen và tỏi củ vào, ninh kỹ đến khi cả xương và đậu chín mềm.
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn, múc ra tô, dùng nóng.
  • Khi nêm gia vị, bạn có thể cho vào tí xíu nước mắm ngon, món hầm sẽ dậy mùi và ngon hơn.
  • Để xương và đậu mau mềm và tiết kiệm nhiên liệu, bạn làm như sau: nấu sôi , vớt bọt, để sôi thêm khoảng 10 phút thì đậy nắp, tắt lửa. Để khoảng 30-60 phút sau thì bật lửa cho sôi l

Chúc bạn ngon miệng !

Đăng lúc:
24 món ăn Điểm tích lũy: 56

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn