Bò bít-tết

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bít-tết là một món ăn thơm ngon hấp dẫn và rất dễ làm, quan trọng là khâu chọn thịt, nên chọn thịt vai, thớ thịt chắc. Một bữa sáng tuyệt vời cho bạn.

Nguyên liệu
  • 1 khoanh bò vai
  • 1/4 súp lơ xanh
  • Gia vị: muối tỏi, các loại hạt thơm, tiêu
  • 2 lát bánh mì
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng nhỏ nước tương

Cách làm

  • Đun thật nóng chảo ( lửa to ).
  •  Cho miếng bò vào, rắc muối tỏi và gia vị lên, lật 2 mặt, cho 1 muỗng nước tương vào ( muỗng bé thui ) lật thịt 1 lần nữa.
  •  Khi 2 mặt đều nâu bóng, tùy theo kiểu ăn, theo mình ăn raw ( hơi tái ) là ngon nhất, mất khoảng 2 phút, thì lấy miếng bò ra đĩa.
  •  Cho hành và súp lơ xanh vào đảo đều, 1 phút, cho ra đĩa.
  •  Cuối cùng là bánh mì, cho vào áp chảo cho hút nước sốt và cháy cạnh, lấy ra đĩa.
  •  Bò bít-tết phải ăn nóng thì thịt mới ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò bít-tết này nhé.

Bò bít-tết

Bò bít-tết

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.