Gà hầm bạch quả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạch quả, củ năng, táo đỏ… không chỉ giúp tráng kiện thể lực mà còn là “bí quyết” dưỡng nhan sắc và đẹp da cho các chị em nhà mình nữa nè.

Nguyên liệu
  • 1 con gà tam hoàng
  • 400g nấm đông cô
  • 400g cải thìa
  • 400g thịt heo nạc băm
  • 350g bạch quả
  • 300g táo đỏ
  • 200g củ năng
  • Dầu ăn, hạt nêm gà, nước tương
  • Đường, muối, hắc xì dầu
Cách làm

ga-ham-bach-qua

Gà hầm bạch quả

  • Gà tam hoàng làm sạch, để ráo nước, rạch và moi sạch ruột.
  • Thịt heo nạc cho vào tô, ướp chút hạt nêm, đường, muối.
  • Bạch quả rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước muối loãng rửa sạch, cắt bỏ chân.
  • Táo đỏ rửa sạch. Cải bẹ xanh ngâm nước muối cho ra sạch đất, để ráo, cắt cây dài. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, cắt đôi rồi cắt hạt lựu.
  • Cho dầu ăn vào chảo. Dầu nóng, thả gà vào chiên vàng đều, xối dầu lên mình gà liên tục cho chín đều. Vớt gà ra, để ráo dầu.
  • Cho thịt heo, bạch quả, táo đỏ, nấm đông cô, củ năng nhồi vào bụng gà.
  • Bắc nồi nước sôi, nêm vào đó: 1 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê hắt xì dầu, cho gà và toàn bộ các rau củ còn lại vào hầm khoảng 60 phút cho mềm.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà hầm bạch quả.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn