Hủ tíu mềm áp chảo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hủ tíu mềm áp chảo được biến tấu mới mẻ hơn từ món hủ tíu xào thông thường, giúp món ăn lạ miệng với độ hơi dòn dòn từ sợi hủ tíu và đậm đà từ hương vị.

Nguyên liệu
  • 400g hủ tíu mềm
  • 2 quả trứng gà
  • 100g giá sống
  • 100g thịt nạc
  • 1 cái cật heo
  • 200g cải ngọt
  • 1 ít hành, ngò
Cách làm

  •  Chẩn bị các nguyên liệu.
  •  Giá rửa sạch rồi để ráo, cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  •  Thịt nạc heo và cật heo cắt móng, ướt với củ hành băm nhuyễn và một ít hạt nêm.

Hủ tíu mềm áp chảo 1

Hủ tíu mềm áp chảo 2

Hủ tíu mềm áp chảo 3

  •  Cho 1 chút dầu vào láng chảo.
  •  Cho hủ tíu mềm vào trước, đảo đều tay cho hủ tíu khô bớt.
  •  Tiếp đến cho giá vào. Đập tiếp 2 quả trứng vào, đảo đều rồi để lửa nhỏ cho hủ tíu giòn.

Hủ tíu mềm áp chảo 4

  •  Hủ tíu đã giòn, lấy để riêng ra dĩa. Tiếp tục xào cải với thịt nạc và cật heo.

Hủ tíu mềm áp chảo 5

  •  Bày hủ tíu ra đĩa, cho cải xào lên trên. Món ăn ăn với nước tương pha loãng cùng với đường, chanh, ớt.
  •  Măm măm, món này làm đơn giản, nhanh gọn, mà ăn cũng được lắm .
Hủ tíu mềm áp chảo 6

Hủ tíu mềm áp chảo

Chúc các bạn ngon miệng với món hủ tíu mềm áp chảo này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!