Lẩu vịt
Món ăn này rất đơn giản, dễ thực hiện và có thể chế biến tùy theo ý thích của mình.Vào những dịp lễ bạn có thể nấu món này tiếp đãi bạn bè mình.
Nguyên liệu
- 1/2 con vịt
- 2 củ cải trắng
- 2 trái dừa tươi
- 200g khoai môn
- Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn.
- Các loại rau ăn kèm, tùy ý thích như: kèo nèo, nấm….
Cách làm
Lẩu vịt
- Vịt làm sạch, dùng gừng giã nhỏ chà xát vào mình vịt để khử mùi, chặt vịt miếng to, ướp thịt vịt với hạt nêm đường, hành tím, tỏi băm.
- Phi thơm sả băm cho thịt vịt vào xào cho thịt săn và thấm gia vị.
- Cho nước dừa tươi, củ cải trắng, sả cây đập giập, đậu phộng vào nồi, nấu sôi, trút phần thịt đã xào vào hầm và vớt bọt cho nước được trong.
- Cho khoai môn vào nấu đến khi thịt vịt chín mềm, nêm lại cho vừa ăn và dùng kèm với các loại rau, bún tươi, và nước mắm tỏi ớt hoặc mắm gừng.
Chúc bạn ngon miệng !
Món ăn vặt
(QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.