Súp lươn khoai tây

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Súp lươn khoai tây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với những sớ thịt lươn dai dai, giàu chất đạm lại có thể bồi bổ cơ thể, các bạn có thể nấu cho các bé ở nhà.

Nguyên liệu
  • 400g lươn
  • 100g khoai tây
  • 100g cà-rốt
  • 50 grcần tây
  • 50g boa- rô
  • Bơ lạt, dầu ăn
  • Nước dùng
  • Bánh mì nướng bơ
  • Muối, tiêu, hạt nêm
Cách làm

  •  Lươn làm sạch, rọc lấy phần thịt, bỏ xương, cắt khúc rồi xắt thành từng miếng nhỏ.
  •  Khoai tây, cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.
  •  Hành tây, boa-rô, cần tây rửa sạch cắt nhuyễn.

Súp lươn khoai tây 1

  •  Bắc chảo nóng, phi thơm hành tây, boa – rô, cần tây.
  •  Cho cà-rốt, khoai tây xào sơ.
  •  Cho tiếp lươn, lá nguyệt quế vào xào.
  •  Nêm muối tiêu, hạt nêm, thêm ít nước dùng vào hầm 10 phút.

Súp lươn khoai tây 2

  •  Vớt lươn ra.
  •  Tiếp tục nấu cà-rốt khoai tây cho mềm.
  •  Đem hỗn hợp khoai tây, cà-rốt xay nhuyễn, đun lại cho sôi, nêm nếm vừa ăn, cho thịt lươn vào.
  •  Dùng nóng với bánh mì nướng bơ.
Súp lươn khoai tây 3

Súp lươn khoai tây

Chúc các bạn ngon miệng với món súp lươn khoai tây này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn