Vịt om sấu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vịt om sấu là món ăn đặc biệt, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Vịt om sấu cho những ngày mát trời, ăn kèm với bún hay cơm trắng đều thích hợp. Các bạn hãy thử

Nguyên liệu
  • 1 con vịt (chọn vịt nhỏ khoảng 1kg3)
  • 4 quả sấu cạo sạch vỏ
  • 400g khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
  • Rau muống nước
  • 1 nhánh gừng cắt chỉ
  • 2 cây sả
  • 1 củ tỏi băm nhỏ, 1 củ hành khô băm nhỏ
  • Gia vị
  • Rau thơm
  • Nấm hương
Cách làm

  •  Vịt làm sạch, xát muối để khử mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn.
  •  Ướp thịt vịt với gia vị, hạt tiêu, hạt nếm và để trong khoảng 15 phút cho ngấm.
  •  Sấu xanh cạo vỏ, rửa sạch.
  •  Nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch.
  •  Phi thơm hành khô, cho vịt vào đảo đảo qua.
  •  Cho cà chua, sấu và nấm hương vào đảo cùng thịt vịt
  •  Đổ khoảng 2 tô con nước vào và om vịt trong khoảng 20 phút để thịt vịt mềm.
  •  Nêm gia vị vừa ăn và bày ra đĩa.
  •  Có thể dùng món vịt om sấu với cơm hoặc bún tùy thích.

Chúc các bạn ngon miệng với món vịt om sấu này nhé .

Vịt om sấu

Vịt om sấu

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn