Bò cuốn lá lốt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt bò là loại thực phẩm có nhiều đạm, rất bổ dưỡng và có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon từ bò. Bò cuộn lá lốt là món tủ của mình, mình xin chia sẻ bí quyết làm món này nhé

Nguyên liệu
  • 1 bó lá lốt
  • 300g thịt bò
  • 1 trái dưa leo
  • 1 trái cà chua
  • Nước tương, tiêu, bột nêm, dầu ăn, ớt, tỏi, hành củ…
Cách làm

bò cuốn lá lốt

  • Hành tím bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ.
  • Dưa leo cắt khoanh tròn mỏng, dùng để trang trí và ăn kèm với bò cuốn.
  • Thịt bò rửa sạch, thái ra, xay nhuyễn (băm nhuyễn)
  • Lá lốt nhặt và rửa sạch.

  • Ướp thịt bò đã xay nhuyễn với bột nêm, tiêu, hành tím băm nhỏ rồi trộn đều lên.

  • Trải lá lốt ra dĩa cho thịt bò vào cuộn lại.

  • Đem nướng hoặc dầu vào chảo, dầu nóng cho từng cuộn thịt bò vào chiên chín.

  • Gắp bò ra dĩa, trang trí với hoa cà chua dưa leo cho đẹp mắt. Món này ăn kem với nước tương (muốn ăn cay thì cho thêm tỏi và ớt vào nước tương).
Bò cuốn lá lốt

Bò cuốn lá lốt

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!