Bò kho phô-mai Con Bò Cười

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bò kho phô mai mới lạ và hấp dẫn dùng để ăn sáng hay dùng trong bữa cơm cuối tuần cũng đều phù hợp

Nguyên liệu
  • 600g thịt ức bò, cắt miếng 5x2cm
  • 3 miếng phô mai Con Bò Cười, cắt hạt lựu
  • 2 quả hồi, 2 hạt đinh hương, 1 lát quế
  • 1/2 muỗng cà-phê ngũ vị hương
  • 2 muỗng cà-phê rượu gạo
  • 1 muỗng canh tương đen
  • 1 củ hành tây, 2 tép tỏi, thái hạt lựu
  • 2 muỗng canh bột cà chua
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1,5 lít nước cốt bò
  • 2 củ cà rốt, thái lát
  • 1/2 củ hành tím, cắt lát
  • 1 ít húng quế trang trí
Cách làm

Bò kho phô mai Con Bò Cười

Bò kho phô mai Con Bò Cười

  • Rang hỗn hợp hồi, quế và đinh hương cho thơm rồi nghiền bột. Trộn đều thịt bò với hỗn hợp gia vị vừa làm và các gia vị còn lại, để ướp trong tủ lạnh qua đêm.
  • Phi hành tây và tỏi cho thơm. Thêm thịt bò đã ướp, xào đến khi thịt chín sơ. Thêm bột cà chua vào trộn đều.
  •  Thêm nước cốt bò và muối rồi đun sôi. Vớt bọt rồi giảm lửa liu riu.
  •  Nấu thịt bò trong khoảng 2 giờ cho mềm nhừ. Sau khi thịt bò chín, thêm phô mai Con Bò Cười và cà rốt vào nấu thêm 10 phút là hoàn tất.
Đăng lúc:
791 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.