Bún khô xào giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bún khô xào là món được nhiều người thích bởi vị ngọt tươi của thịt bò, rau cải và vị giòn mát của bún. Bạn hãy thử trổ tài món ăn cuối tuần này cho bạn bè và người thân nhé.

Nguyên liệu
  • 300g  bún khô
  • 300g rau cải ngọt
  • 300g thịt bò
  • 200g nấm rơm
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • Hạt nêm, dầu ăn

Cách làm

Bún khô xào giòn

Bún khô xào giòn

  • Bún khô ngâm nước khoảng 10 phút cho mềm.
  • Rau cải ngọt rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 5 cm.
  • Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi.
  • Thịt bò cắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm và ít tỏi khoảng 5 phút.
  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho bún vào xào giòn, vớt ra, để ráo  dầu.
  • Chắt bớt dầu trong chảo, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào, gần chín cho rau cải ngọt, nấm rơm vào xào chín, bày lên đĩa bún xào.
  • Chấm với nước tương pha với tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món bún khô xào giòn.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.