Cà-ri tôm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị cà-ri cay nhẹ, ấm nồng và tôm chay ngòn ngọt, béo nhẹ làm món chay thật đặc sắc.

Nguyên liệu
  • 200g tôm chay
  • 300ml sữa tươi
  • 100ml sữa bông hồng
  • 1 trái cà tím
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng canh ớt bột
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • 1 muỗng cà-phê bột cà-ri
  • Muối, đường, dầu ăn, bánh mì

Cách làm

Cà-ri tôm

Cà-ri tôm

  • Bắc chảo dầu nóng, thả tôm chay vào chiên qua.
  • Cà tím bào sạch vỏ, rửa sạch, đem luộc chung với ớt sừng cho mềm. Cho cà tím, ớt sừng bỏ cuống vào máy xay, xay cho nhuyễn.
  • Bắc nồi lên bếp, làm nóng rồi láng một lớp dầu mỏng, cho bột nghệ, bột cà-ri và các thành phần đã xay vào xào cho thơm.
  • Cho sữa vào nồi, nêm ít muối, đường cho vừa ăn rồi nấu đến khi sệt lại. Cho ra tô.
  • Dùng kèm bánh mì.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.