Cách pha nước chấm cho 3 món ngon Hà thành

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nước chấm giúp món ăn có vị ngon hoàn hảo, làm nên hương vị đặc biệt của món ăn. Mời bạn tham khảo những cách pha nước chấm của ba món ngon, nổi tiếng xứ Hà thành

nước chấm bánh cuốn Hà Nội

Nước chấm bánh cuốn

  • Hòa đều 300ml nước lọc, với 25g đường và 15ml nước mắm, ớt băm,  ít dấm.

Nước chấm nem rán Hà Nội

Nước chấm nem rán

  • Hòa đều 200ml nước lọc, 2,5 muỗng súp đường, 3,5 muỗng súp nước mắm, 3 muỗng súp dấm, 2 quả ớt cay, bỏ hạt, đã băm nhỏ thêm 1 nhánh tỏi băm và 1/4 muỗng súp hạt tiêu xay.

Bún chả Hà Nội

Nước chấm bún chả 

  • Đun sôi 250g đường với 0,5lít dấm gạo trên lửa nhỏ khoảng 15 phút, hớt bọt nếu có.
    Sau đó lấy hỗn hợp đường và giấm vừa đủ ở trên thêm nước mắm, nước sôi để nguội vào theo thứ tự và nêm nếm cho đến khi có vị vừa miệng thêm tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu rang xay vỡ, ớt băm bỏ hạt.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách pha nước chấm trên nhé.

 

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.