Chả chao môn nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chả chao môn nướng – Lạ miệng với món chả chao môn nướng làm từ chao môn, thịt heo và giò sống vị ngon đậm đà, tại sao không thử làm nhỉ. Món ăn đã được SIÊU ĐẦU BẾP ALAIN NGHĨA chế biến hoàn chỉnh.

Nguyên liệu
  • 2 viên chao môn
  • 200g thịt heo xay
  • 200g giò sống
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng cà-phê hành băm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê ớt băm
  • 1 muỗng cà-phê sả băm
  • 1 muỗng cà-phê hành phi
  • 1 muỗng cà-phê tỏi phi
  • 1/2muỗng cà-phê ớt bột
  • 1/3 muỗng cà-phê nghệ bột
  • 4 lá chanh non
  • Dầu ăn
Cách làm

Chả chao môn nướng 1

  • Đun dầu ăn nóng, cho sả băm, hành băm, tỏi băm, ớt băm vào xào thơm, rồi thêm ớt bột, nghệ, hành phi và tỏi phi vào đảo dậy mùi thơm, thêm chao vào, dầm nát rồi tắt lửa.

Chả chao môn nướng 2

  • Lá chanh cắt nhuyễn.

Chả chao môn nướng 3

  • Trộn thịt heo xay với giò sống cho mềm, mịn. Cho hỗn hợp gia vị với chao môn ở trên vào quết đều. Thêm lá chanh vào.

Chả chao môn nướng 4

  • Thoa chút dầu vào tay, rồi nặn chả, đem nướng hoặc áp chảo tùy ý.

Bây giờ có thể thưởng thức món chả chao môn nướng rồi.

Chả chao môn nướng 5

Chả chao môn nướng

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.