Gà nướng chanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thay đổi một chút khiến món gà không còn béo ngậy lại thật thơm ngon với hương chanh.

Nguyên liệu

1 con gà

1 quả chanh vàng

1/2 thìa cà-phê muối

1/4 thìa cà-phê tiêu

1 thìa cà-phêđường

1 quả ớt tươi

2 củ hành tím

1 ít dầu ăn, rau, đồ chua ăn kèm

Cách làm

ga-nuong-chanh

Gà nướng chanh

  • Gà rửa sạch, chặt miếng lớn để ráo lau khô, cho lần lượt từng gia vị muối tiêu đường, ớt tươi, hành tím giã nát vào, xoa đều.
  • Chanh cắt đôi vắt nước cho lượng nước cốt chanh vừa vắt được vào gà, chanh sao khi vắt nước cắt nhỏ bỏ vào ướp chung với gà( nếu dùng chanh vỏ xanh chỉ nên dùng 1/2 lượng vỏ nếu không dễ bị đắng mất ngon)
  • Để ướp gà khoảng 30 phút trước khi nướng, nếu được để gà ướp qua đêm trong tủ lạnh càng tốt.
  • Trước khi nướng gạt sạch vỏ chanh khỏi gà, phết lên gà ít dầu ăn bằng cọ hoặc đầu hành cắt tua.
  • Than hồng đặt gà lên nướng mất khoảng 15-20 phút tùy độ lớn miếng gà. Trường hợp không có bếp thanh có thể dùng lò nướng điện tại nhà chỉnh nhiệt độ khoảng 300 độ trong vòng 20 phút.
  • Bày gà nướng chanh ra dĩa ăn kèm rau sống, đồ chua một ít khoai tây nướng cùng hoặc bát cơm trắng.

Chúc bạn thành công.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.