Giò heo kho dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ông xã ơi!!!! Cuối tuần mới có nhiều thời gian rảnh rỗi xuống bếp để nấu cho anh nên ăn thật nhiều, thật ngon nhé. Em sẽ cố gắng tranh thủ xuống bếp nhiều hơn để tự tay làm cho anh nhiều món ăn thật ngon nữa nhé….

Nguyên liệu
  • 500g giò lợn
  • 250g dừa rám
  • 3 củhành tím
  • 2 tép tỏi
  • 1 quả dừa xiêm
  • 2 quả ớt chỉ thiên
  • Hạt nêm, nước mắm, nước hàng, muối, dầu ăn, hạt tiêu
Cách làm

Giò heo kho dừa

Giò heo kho dừa

  • Giò heo làm sạch lông, xát muối, rửa sạch, để ráo, chặt khoanh tròn.
  • Ướp giò lợn với 1 nửa hành, tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà-phê nước hàng, 1/2muỗng cà-phê muối, 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng dầu ăn, ướp 15 phút cho ngấm.
  • Dừa rám gọt bỏ vỏ lụa, cắt miếng.

  • Dừa xiêm lấy nước, ớt cắt nhỏ, phi thơm phân hành, tỏi còn lại với 1 muỗng dầu ăn.
  • Cho giò heo vào chảo xào săn lại.

  •  Sau đó cho vào nồi, cho nước dừa xiêm xâm xấp mặt thịt, kho trong vòng 15 phút.
  • Sau đó cho dừa rám, ớt vào kho thêm 10 phút thì tắt lửa.

Và cuối cùng là dọn ra đĩa thưởng thức nào anh xã ơi…

giò heo

Giò heo kho dừa

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.