Gỏi cuốn chay ngon nhà làm ngon như nhà hàng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đi ăn ở nhiều nhà hàng chay nhưng chưa thấy ở đâu có món gỏi cuốn chay ngon như của mẹ làm. Chắc tại nó là do mẹ làm! Hôm nay chính tay mình làm lại thấy hơi ngon bằng mẹ làm!

Nguyên liệu
  • 400gr rau xà lách
  • 200gr rau thơm các loại
  • 6 miếng đậu hũ trắng
  • 400gr củ sắn
  • 200gr cà rốt
  • 300gr dừa nạo trắng
  • Bánh tráng dùng cuốn 

Nước chấm

  • 100gr nước tương, 100gr nước, 50gr đường, 15-20gr giấm.
Cách làm

Cách làm món ngon này khá đơn giản nhưng cũng cần không ít bí quyết đâu nhé! Cùng bắt tay thực hiện ngay món ngon cho ngày chay theo chia sẻ của chị Thư Thư nào!

Gỏi cuốn chay ngon nhà làm ngon như nhà hàng 1

Thêm lựa chọn cho món khai vị, ăn chơi ngày chay

  • Đầu tiên là sơ chế các nguyên liệu: Xà lách rửa sạch để thật ráo. Rau thơm rửa sạch để thật ráo. Đậu hũ luộc qua nước sôi, để nguội bóp vụn. Củ sắn gọt vỏ, cắt sợi nhỏ xào chín tái với chút muối. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi xào chín tái với chút muối. Dừa nạo hấp chín kĩ..

Cách cuốn gỏi cuốn chay

  • Trải bánh tráng lên thớt, thêm rau xà lách, rau thơm, 1 ít dừa trắng, 1 ít đậu hũ trắng, vài sợi củ sắn, vài sợi cà rốt. Cuốn lại chặt tay.

Gỏi cuốn chay ngon nhà làm ngon như nhà hàng 2

Cách pha nước chấm

  • Nấu tan đường với nước, giấm, nước tương để nguội. Thêm ớt bằm nhiều ít tuỳ ý.

Gỏi cuốn chay ngon nhà làm ngon như nhà hàng 3

  • Bày gỏi cuốn chay ra đĩa, chấm kèm với nước chấm vừa pha ăn vừa thơm hương thảo mộc vừa beo béo vị dừa nạo, ngon ơi là ngon.

Gỏi cuốn chay ngon nhà làm ngon như nhà hàng 4

 

Gỏi cuốn chay ngon nhà làm ngon như nhà hàng 5

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm món chay ngon: gỏi cuốn chay.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.