Pancake sốt trái cây

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ứng dụng TRÀ XANH KHÔNG ĐỘ khi làm SỐT TRÁI CÂY, chính sự thơm thoang thoảng, chua nhẹ nhàng ( và mật ong dịu nhẹ nếu chúng ta chọn trà mật ong ), sẽ kết hợp ăn ý với bất kỳ loại trái cây nào mà chúng ta muốn làm sốt 🙂

Nguyên liệu

2 quả Trứng gà

1 muỗng cà phê đầy Bột nổi

100g Bột mì

1 chén Trà xanh KHÔNG ĐỘ

1/2 chén Đường cát

100g Phúc Bồn Tử

200g Sữa tươi không đường

2 ống Va-ni

10g bơ

Cách làm

Pancake

Pancake

Pancake sốt trái cây1

  • Đầu tiên ta cho 1 chén nước trà xanh không độ + 1/2 chén đường vào nồi nấu cho thật tan.

Pancake sốt trái cây2

  • Khi đường đã thật tan thì cho phúc bồn tử (hoặc loại trái cây khác) vào, nấu thêm vài dạo khoảng 5phút thì tắt bếp. Chúng ta đừng nấu nhừ quá phần sốt sẽ có màu không đẹp.

Pancake sốt trái cây3

  • Sốt sau khi nấu xong, chúng ta cho ra tô để nguội.

Pancake sốt trái cây4

  • Chúng ta đập 2 cái trứng ra tô thêm vào 1 muỗng cà-phê đường + 2 ống va-ni + 1/4 muỗng cà-phê muối + 1 muỗng cà-phê đầy bột nổi => dùng đũa hay cây khuấy đánh đều lên.

Pancake sốt trái cây5

  • Khi trứng đã tan, chúng ta cho tiếp 200ml sữa tươi không đường + 100g bột mì vào và tiếp tục đánh lại cho đều.
    Pancake sốt trái cây6
  • Cuối cùng ta cho thêm 10g bơ làm chảy vào, đánh đều lên là đã hoàn tất phần bột.

Pancake sốt trái cây7

  • Chúng ta bắc 1 chảo để lửa trung bình cho vừa nóng, dùng vá múc 1 muỗng bột đổ thẳng vào trung tâm chảo, để bánh được lan ra và tự nó sẽ tròn 🙂

Pancake sốt trái cây8

  • Khi bánh bắt đầu xuất hiện những lỗ nhỏ trên mặt ( khoảng 1phút )thì chúng ta dùng sạn hay xúc, lật bánh cho bánh chín mặt còn lại.

Pancake sốt trái cây9

  • Vì bánh đã có hòa 1 phần bơ chảy vào trong bột nên rất tróc 🙂 bà con chỉ cần lật nhẹ là bánh đã có thể tróc ra dễ dàng.

Pancake sốt trái cây10

  • Chúng ta tiếp tục đến hết phần bột.

Pancake sốt trái cây11

  • Chúng ta cho bánh ra dĩa, rưới đều nước sốt là đã có thể dùng ngay.
Pancake sốt trái cây12

Pancake sốt trái cây

 

Bánh pancake dùng nóng hay nguội đều ngon như nhau cả 🙂

Chúc bà con thành công ^^! Sói.hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 🙂
Đăng lúc:
91 món ăn Điểm tích lũy: 357

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    blushy.lee
    moi nguoi cho e hoi la neu thay phuc bon tu bang cam hoac chanh thi minh vat nuoc ra roi do vao a?? co can lieu luong nhat dinh nhu the nao ko?
    12/07/2012, 13:25
  • thumnail
    gauxinh
    nhìn ngon cực kì!! hình ảnh lại đẹp nữa hợp vệ sinh lắm ^^
    06/06/2012, 14:33
  • thumnail
    pemyluvsuju
    uem có vào nhưng lại ko thấy, thế là mua 1kg dâu. Em ko bít làm bằng phúc bồn tử ngon không, chứ làm từ dâu thì ko ngon lém
    30/05/2012, 19:12
  • thumnail
    mrbartender
    @nhockcubjn : hướng đến những nguyên liệu dễ tìm là thế mạnh của SIMPLE AND FAST COOKING mà bạn :D cái ống vani này thì khá dễ mua hơn là lọ vani ấy :D 1 nguyên liệu lạ lẫm hay khó tìm cũng rất dễ làm người xem nản và không ứng dụng công thức được :D chúc bạn thành công nhé ^^! hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn :) 
    30/05/2012, 12:19
Trang:
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!