Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Tuần 2-Canh bí xanh thanh mát của mẹ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vào mùa hè, mẹ thường nấu món canh bí xanh tôm tươi cho cả nhà ăn, mẹ bảo trời nắng nóng ăn bí xanh cho mát da mát thịt….

Vào mùa hè, mẹ thường nấu món canh bí xanh tôm tươi cho cả nhà ăn, mẹ bảo trời nắng nóng ăn bí xanh cho mát da mát thịt. Canh bí của mẹ ngọt ngon vô cùng, con ăn mãi mà không thấy chán. Giờ con đã đi lấy chồng, mỗi lần về nhà thăm mẹ, con lại được mẹ cho vài quả bí xanh trong vườn nhà. Hôm nay con nấu món canh bí xanh để nhớ hương vị của mẹ ngày nào, nhớ đến người mẹ một nắng hai sương nươi con khôn lớn trưởng thành.

 Nguyên liệu:

– Bí xanh: 1 quả nhỏ

– Tôm tươi: 150g

– Hành, ngò cắt nhỏ

– Gia vị: tiêu, muối, bột nêm, dầu ăn.

Chế biến:

– Bí xanh gọt vỏ rửa sạch, sợi nhỏ.

– Tôm lột vỏ, ướp tôm với chút bột nêm, nước mắm, tiêu.

– Hành ngò thái nhỏ.

– Cho chảo lên bếp phi hành cho thơm, cho tôm vào xào chín.

– cho khoảng 1 tô nước vào nồi, đun sôi thả bí xanh và tôm đã xào chín vào, chờ canh sôi lại nêm thêm muối, bột ngọt cho vừa ăn rồi cho hành ngò vào , tắt bếp.

– Múc ra tô, ăn với cơm.

 

 

 

 

Đăng lúc:
19 món ăn Điểm tích lũy: 161
   
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.