Tuần 2-Mì xào thập cẩm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món mì xào của mẹ rất ngon, sau bao lần cố gắng con cũng đã học thành. Hôm nay con lại làm món này để nhớ đến hương vị của…

Món mì xào của mẹ rất ngon, sau bao lần cố gắng con cũng đã học thành. Hôm nay con lại làm món này để nhớ đến hương vị của mẹ.

Nguyên liệu

  • Mì gói: 2 gói (trụng qua nước sôi chín khoảng 80% là được)
  • Tôm: 150g
  • Mực : 200g
  • Thịt nạc dăm: 50g
  • Đậu bắp: 5 trái,
  • Cà rốt: 1 củ
  • Cà chua: dùng trang trí
  • Hành ngò thái nhỏ,tiêu, bột nêm,nước mắm, dầu ăn

Chế biến

  • Tôm bóc vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen đi.
  • Mực thái miếng vừa ăn.
  • Thịt thái miếng vừa ăn.
  • Cà rốt thái sợi dài tầm 5 cm.
  • Đậu bắp thái vát.
  • Ướp thịt, tôm, mực với 1 chút tiêu, nước mắm, bột nêm tầm 15 phút.
  • Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, phi hành cho thơm, cho thịt , tôm, mực vào xào chín múc ra dĩa.
  • Cũng chảo đó cho tiếp 1 muỗng dầu ăn vào cho cà rốt và đậu bắp vào xào chín thì cho mì đã trụng và tôm thịt mực vào đảo đều, nêm thêm 1 chút nước tương, hạt nêm, nếm lại cho vừa ăn, cho hành ngò thái nhỏ vào, tắt bếp.

  • Gắp mì xào ra dĩa trang trí thêm hoa cà chua và dưa leo cho đẹp mắt.

 

Đăng lúc:
19 món ăn Điểm tích lũy: 161
   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.