(Tuần 2) Sườn sốt cà chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị ngon đậm đà rất thanh của món sườn sốt cà chua chỉ có mẹ  mới cho mình thấy vị ngon của món ăn này. Mình xin chia sẻ cùng các bạn món ăn mình yêu thích từ mẹ

Nguyên liệu
  • 400g sườn
  • 1 muỗng cà-phê gừng thái
  • 3 tép tỏi băm
  • 2 cây hành lá
  • 3 quả cà chua
  • 1 muỗng cà-phê bột mì
  • Gia vị
  • Dầu ăn
Cách làm

Sườn sốt cà chua

Sườn sốt cà chua

 

Thực hiện

  • Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, sau đó đem trần qua nước sôi tầm 2 phút, vớt ra để ráo nước trước khi ướp sườn.
  • Bước 2: Cho sườn vào bát to, ướp cùng chút đường, nước mắm, tỏi, gừng, trộn đều để sườn thấm đều gia vị, ướp sườn khoảng 30 phút.
  • Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn thì thái cà chua vào xào nhỏ lửa để cho cà chua chín mềm. Sau đó bột mì hoà vào bát nhỏ nước rồi cho vào chảo đun sôi thì cho sườn vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi nước sền sệt thì rắc hành lá thái nhỏ vào, đảo qua rồi tắt bếp.

Như vậy là món sườn sốt cà chua đã hoàn thành xong rồi.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.