Tôm sú hấp sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tôm là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ ăn, dễ làm nên các chị em phụ nữ cũng thường hay chế biến các món từ tôm  cho cả nhà cùng thưởng thức. Tôm hấp sả là món làm  nhanh nhất và giữ được vị ngon, ngọt nhất của tôm

Nguyên liệu
  • 1kg tôm sú
  • 50f sả
  • 1 nhánh gừng
  • 1 nắm lá chanh
  • 1 trái chanh
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt

Cách làm

tôm sú hấp

Tôm sú hấp sả

  •  Tôm rửa sạch, ướp với 1 muỗng hạt nêm, ½muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu.
  • Sả rửa sạch, bóc vỏ ngoài, cắt lát.
  • Lá chanh rửa sạch, cắt chỉ.
  • Gừng rửa sạch, gọt vỏ, cắt chỉ.
  • Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20 phút cho tôm ngấm gia vị.
  • Chanh lấy nước cốt.
  • Ớt cắt  vát.
  • Bia 1/2 lon.

  • Cho tôm đã tẩm ướp vào nồi cùng 1/2 lon bia đậy vung đặt lên bếp hấp khoảng 10 phút là được. Không nên hấp lâu quá sẽ làm mất vị ngọt của tôm.
  • Làm muối tiêu chanh ăn kèm: Trộn đều 1 muỗng muối, ¼ muỗng bột ngọt, ¼ muỗng tiêu và 1 muỗng nước cốt chanh dùng để ăn kèm tôm hấp để món ăn thêm phần đậm đà.
  • Phần nước tôm hấp, cho ra chén và ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon.
tôm sú hấp

Tôm sú hấp sả

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.