Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng được nhiều người Việt yêu thích, nó dường như len lỏi khắp các con hẻm, lối xóm,…trên khắp các vùng miền trên cả nước và tạo nên đặc trưng riêng của món ăn này với thịt bắp bò mềm, giò heo béo ngậy và nước dùng đậm đà.