Món ngon hàng ngày
Mì Ý xốt nghêu
theo SGTT
theo SGTT
Đầu bếp Trần Thanh Huy giới thiệu vài món hải sản theo gu Âu.
- - Mì Ý đã luộc chín: 800g
- - Nghêu thịt: 200g
- - Càrốt: 100g
- - Cần tây: 100g
- - Tỏi băm: 1 muỗng càphê
- - Vang trắng: 40ml
- - Bơ: 40g
- - Muối: 1 muỗng càphê
- - Tiêu: 1 muỗng càphê.
Mì luộc chín, càrốt, cần tây cắt sợi.
Tỏi băm phi với bơ cho thơm, cho nghêu vào xào, tiếp theo cho càrốt, cần tây vào, nêm nếm với muối, tiêu vừa ăn, cho mì vào xào đều.
Cho mì ra dĩa, trang trí thêm rau thơm.
Mì có thể ăn kèm với muối tiêu.
Trần Thanh Huy
SGTT
4445 lượt xem
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41