Món ngon cho bé: Súp khoai tây nấu nghêu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Súp khoai tây nấu nghêu là món ngon dễ thực hiện và hấp dẫn khẩu vị của con trong những ngày Hè. Mẹ thực hiện ngay cho thực đơn của con nhé!

Nguyên liệu
  • 10 con nghêu cả vỏ  ( khoảng 200gr)
  • 1 củ khoai tây (khoảng 100gr)
  • 1 muỗng cà phê whipping cream (kem tươi dùng để nấu ăn)
Cách làm

Thạc sĩ – Bác sĩ Đào Thị Yến Phi – Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm của trường Đại học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM đã chia sẻ trong quyển “Sổ tay ăn dặm cho bé” phối hợp xuất bản cùng Braun Việt Nam như sau: Nghêu có thành phần chất khoáng dồi dào, tốt cho việc phát triển hệ xương và răng của bé. Do đó, ngay từ khi bắt đầu ăn dặm, trẻ đã có thể dùng nghêu. Nếu mẹ nào có con đang tập ăn, đặc biệt trong giai đoạn 7-9 tháng tuổi thì đừng bỏ qua món ăn bổ dưỡng này nhé. Đây là món ăn giúp bé tập nhai, cử động khung hàm và kích thích nướu răng.
Món ăn này có thể được dùng làm món ăn chính cho bé 7-9 tháng tuổi và dùng làm món ăn sáng cho bé trên 12 tháng tuổi. Nếu mẹ nấu món này cho bé ăn sáng thì hãy cho thêm một ít vụn bánh mì dòn để món ăn càng thêm ngon nhé.

Cách làm

  • Khoai tây hấp chín, lột vỏ, xay mịn khoảng 2/3 củ. 1/3 còn lại cho vào chén tán vừa bằng muỗng lớn rồi trộn chung cả 2 phần.

  • Nghêu rửa sạch, luộc đến khi tách vỏ, vớt ra tách riêng phần nạc nghêu.
  • Gạn phần nước luộc nghêu lấy khoảng 100ml nước trong, cho thịt nghêu vào, dùng máy xay cầm tay xay mịn.

  • Bắc nồi nghêu xay lên bếp, đun lửa vừa, khuấy luôn tay đến khi sôi thì cho khoai tây vào, khuấy nhanh tay đến khi bột sệt lại thì cho tiếp kem tươi.
  • Cho ra dĩa sâu lòng và ăn khi còn nóng.

Mẹo hay cho mẹ:

  • Để đảm bảo hương vị thực phẩm trong món ăn được giữ nguyên, mẹ hãy xay chúng bằng từng dụng cụ riêng nhé. Gợi ý cho mẹ một trợ thủ đắc lực trong lúc này chính là máy xay cầm tay Braun. Braun tự hào là nhãn hiệu máy xay cầm tay số 1 Thế giới được người tiêu dùng tin dùng, đặc biệt là các bà mẹ có con trong độ tuổi ăn dặm.
  • Sản phẩm được trang bị hai cối: 500ml chuyên dụng xay thịt và 350ml chuyên dụng xay đồ khô riêng biệt là trợ thủ đắc lực chế biến thức ăn dặm cho bé. Bên cạnh đó, sản phẩm với công nghệ PowerBell (đầu xay hình chuông xoắn) độc quyền giúp mẹ có thể xay thức ăn cực nhanh và cực nhuyễn. Dinh dưỡng và hương vị món ăn được đảm bảo, giúp bé ăn ngon hơn, khả năng hấp thụ tốt hơn. Thời gian chế biến của mẹ cũng được giảm đáng kể.
  • Sản phẩm được sản xuất tại Châu Âu và được bảo hành 24 tháng nên mẹ có thể yên tâm sử dụng.

Mẹ tham khảo thêm thông tin về sản phẩm máy xay cầm tay Braun chính hãng tại: https://www2.braunhousehold.com/vi-vn/san-pham/chuan-bi-thuc-pham/may-xay-cam-tay-chinh-hang/multiquick-5-vario/mq-5030-wh-sauce/?sku=0X22111170
Chúc mẹ chế biến thành công món ăn bổ dưỡng cho bé con nhà mình!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn