Cách nấu sữa bắp chuẩn ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Không chỉ là thức giải khát ngon tuyệt, sữa bắp còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe: quản lý bệnh đái tháo đường, phòng bệnh tim, hạ huyết áp… Học ngay cách nấu sữa bắp ngon sánh cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu
  • 3 trái bắp ngọt
  • 20gr đường
  • 700-800 ml nước
  • 1 lá dứa
  • 1/5 muỗng cà phê muối

Cách làm

Nguyên liệu cho món sữa bắp vô cùng đơn giản:

Cách nấu sữa bắp 1

  • Bắp lột vỏ bỏ râu bào mỏng.

Cách nấu sữa bắp 2

  • Cho bắp, nước vào máy sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lược qua rây hoặc qua vải mùng cho mịn.

Cách nấu sữa bắp 3

Cách nấu sữa bắp 4

  • Nước bắp, đường, lá dứa và muối cho vào nồi, bắt lên bếp nấu lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi sửa sôi lăn tăn là tắt bếp.

Cách nấu sữa bắp5

  • Sữa bắp cho ra ly hay đổ vào các chai nhỏ. Uống nóng hay lạnh đều ngon.

Cách nấu sữa bắp 6

Nếu sữa bị đặc và hư

  • Nhớ nấu lửa nhỏ, chờ sữa sôi mới tắt bếp. Để sữa nguội mới cho vào ngăn mát bảo quản để sữa bắp không bị hư nha.
  • Nên dùng bắp Mỹ hoặc kết hợp bắp Mỹ và bắp dẻo để sữa vừa sánh không quá dẻo.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách nấu sữa bắp thơm sánh nhà uống.

 

Cách nấu sữa bắp7

Lợi ích đáng ngạc nhiên của bắp

Không chỉ là thức giải khát ngon tuyệt, sữa bắp còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe: quản lý bệnh đái tháo đường, phòng bệnh tim, hạ huyết áp…

Thực phẩm giàu dinh dưỡng

Không chỉ cung cấp lượng calo cần thiết cho sự trao đổi chất lành mạnh hàng ngày, sữa bắp còn là nguồn vitamin A, B, E và khoáng chất dồi dào. Hàm lượng chất xơ cao cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về tiêu hoá như táo bón, bệnh trĩ và ung thư kết tràng. Các chất chống ô-xy hoá trong bắp cũng hoạt động như tác nhân chống ung thư và ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Phòng bệnh

Sữa bắp cũng rất giàu chất phytochemicals giúp bảo vệ chống lại một số bệnh mãn tính như:

Ngăn ngừa bệnh trĩ: Hàm lượng chất xơ trong bắp và sữa bắp giúp giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa như táo bón và trĩ, cũng như giảm nguy cơ ung thư đại tràng.

Bắp giàu vitamin B, đặc biệt là thiamin và niacin cần thiết để duy trì sức khoẻ thần kinh và chức năng nhận thức. Thiếu hụt Niacin dẫn đến bệnh đậu mùa. Ngoài ra, bắp cũng là một nguồn acid pantothenic tốt cần thiết cho sự trao đổi chất carbohydrate, protein và lipid trong cơ thể.

Tốt cho phụ nữ có thai

Sự thiếu hụt axit folic ở phụ nữ có thai có thể dẫn đến sự ra đời của trẻ sơ sinh thừa cân và cũng có thể dẫn đến dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.

Bắp cung cấp một tỷ lệ lớn nhu cầu folate hàng ngày, do đó ngăn ngừa tình trạng này. Hạt bắp giàu vitamin E, một chất chống ô-xy hoá tự nhiên rất cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Tăng cân

Bắp là một nguồn năng lượng phong phú. Hàm lượng calo của bắp là 342 calo/100gr, cao nhất trong các loại ngũ cốc. Đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng như giải pháp tăng cân nhanh chóng.

Cung cấp khoáng chất thiết yếu

Bắp có chứa nhiều khoáng chất tích cực có lợi cho cơ thể. Phốt pho, cùng với magiê, mangan, kẽm, sắt và đồng được tìm thấy trong tất cả các giống bắp.

Nó cũng chứa các khoáng chất như selenium, rất khó tìm thấy trong hầu hết các chế độ ăn uống bình thường. Phốt pho là điều cần thiết cho sự phát triển bình thường, sức khoẻ của xương và chức năng thận tối ưu. Magiê là cần thiết để duy trì nhịp tim bình thường và tăng mật độ xương.

Ngăn ngừa ung thư

Theo các nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Cornell, sữa bắp là chất chống oxy hóa phong phú chống lại các gốc tự do gây ung thư. Nó là một nguồn phong phú của một hợp chất phenol được gọi là acid ferulic, một chất chống ung thư đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc chống lại các khối u dẫn đến ung thư vú và ung thư gan.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.