Sữa yến mạch

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sữa có bơ như sữa bò, sữa dê… là một trong những đồ uống cần phải kiêng của không ít người bệnh. Để thay thế cho thực phẩm dạng sữa mà vẫn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết thì sữa yến mạch là gợi ý tuyệt vời cho bạn!

Nguyên liệu
  • 1 ly yến mạch đã cắt nhỏ
  • 3 ly nước và nước đủ ngâm yến mạch
  • 1 muỗng súp mật ong
  • 1 muỗng cà-phê quế
Cách làm

sua-yen-mach 1

Sữa yến mạch

 

  • Ngâm yến mạch trong lượng nước đã chuẩn bị ít nhất 20 phút.
  • Để ráo nước yến mạch đã ngâm xong. Nếu đã ráo nước rồi thì đem rửa thật sạch cho đến khi không còn chất nhờn ở yến mạch.
  • Khi đã rửa sạch rồi thì cho yến mạch cùng 3 ly nước vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ lớn trong khoảng 10 – 15 giây. Đem yến mạch đã xay lọc bã và chắt lấy nước. Phần bã bạn có thể tận dụng làm sinh tố, bánh nướng hay bánh mì. Đem phần dung dịch vừa chắt được lọc lại một lần nữa, rồi lấy dung dịch được lọc lần 2 vào máy xay xay thêm lần nữa.
  • Lặp lại quá trình lọc và xay dung dịch yến mạch thêm một lần cuối. Lần này, bạn cho thêm mật ong cùng quế vào trộn đều. Cuối cùng cho sữa yến mạch vào bình chứa nắp kín.
  • Bảo quản trong tủ lạnh để dùng trong khoảng 3 – 4 ngày. Nên lắc đều sữa yến mạch trước khi dùng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn