Trà sữa thạch phô mai tươi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ly trà sữa thạch phô mai thơm béo, ngọt ngọt thơm thơm sẽ khiến các bạn chỉ muốn uống mãi không dừng. Thử làm món này tại nhà cho mùa Hè nha.

Nguyên liệu

Phô mai tươi

  • 200ml sữa tươi không đường
  • 2 lá gelatine = 4 gr
  • 150gr phô mai
  • 50gr đường
  • 1 muỗng cà phê vani

Nguyên liệu trà sữa:

  • 2 gói trà kiều mạch hay trà nào bạn thích ( bạn mua trong các tiệm Á Châu)
  • 100ml sữa tươi béo không đường
  • 60ml sữa đặc
  • 120ml nước đang sôi
  • 1 ly đá lạnh đập nhỏ
  • Trân châu luộc chín

Cách làm

Trà sữa vốn luôn là thức uống được khá nhiều bạn trẻ ưa thích nay kết hợp thêm thạch phô mai tươi càng làm tăng độ hấp dẫn.

Trà sữa thạch phô mai 1

  • Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút.

Trà sữa thạch phô mai 2

  • Phô mai và 1/2 đường cho vào tô đánh tan mịn.

Trà sữa thạch phô mai 3

  • Cho sữa, đường còn lại và vanilla cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa, khi sữa sôi lăn tăn thì vớt lá gelatine cho vào khuấy tan. Sau đó đổ hỗn hợp sữa vào âu phô mai vào khuấy đều, lược qua rây.

Trà sữa thạch phô mai 4

  • Đổ hỗn hợp sữa vào từng hộp/hũ nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh 5-6 tiếng hay qua đêm trước khi cắt miếng nhỏ.

Trà sữa thạch phô mai 5

  • Cho gói trà cho vào ly to cùng với nước đang sôi, để 10 phút cho trà ra thì lấy bỏ bịch trà
  • Tiếp tục cho sữa đặc vào hòa tan. Cuối cùng cho sữa tươi vào hòa đều.
  • Bạn có thể làm thêm thạch trân châu và cho vào uống cùng.

Trà sữa thạch phô mai 6

  • Trình bày: Trân châu, thạch phô mai tươi cho ra ly. Đổ trà sữa vào hơn 2/3 ly, tiếp theo là cho đá đập nhỏ vào là hoàn tất.

Trà sữa thạch phô mai 7

Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa thạch phô mai tươi.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.