Tự đun rượu trái cây, thảo dược ấm nóng cho tiệc cuối năm ấm áp

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cùng vào bếp tự làm rượu trái cây đun cùng quế, nụ đinh hương, cam, táo… cho những ngày tiệc tùng cuối năm. Rượu ấm nóng này cực kì thích hợp cho ngày trời lạnh đấy!

Nguyên liệu
  • 1 chai rượu vang khoảng 750ml (các bạn có thể dùng các loại vang chai hoặc vang bịch đều được, theo điều kiện, sở thích của mỗi người mà chọn)
  • 1 cái nồi đế dày và rửa thật sạch để tránh làm mất mùi rượu hoặc lẫn các mùi khác vào.
  • 1 quả cam vàng ( chọn quả nhỏ, quả to thì 1/2 quả)
  • 1 quả táo ( chọn quả nhỏ, quả to thì 1/2 quả)
  • 4-5 nụ đinh hương ( mua ở cửa hàng thuốc bắc)
  • 1 thanh quế khoảng 10cm
  • 50gr đường vàng ( các bạn mua đường cát vàng hoa mai cho thơm nhé,trong siêu thị nào cũng bán đó không có dùng đường cát trắng cũng được)
  • 2 muỗng canh mật ong

Cách làm

Đêm giao thừa, hay những ngày cuối năm này, nếu không đi đâu, mọi người có thể ở nhà quây quần bên gia đình và tự tay chuẩn bị đồ ăn, đồ uống thật ngon đãi cả nhà.

rượu trái cây 1

Hôm trước mình đăng cách làm rượu pha từ trái cây, hôm nay mình lại đăng cách làm rượu trái cây, thảo dược – Mulled Wine ( rượu đun cùng với các loại thảo dược uống nóng) rất thích hợp cho những ngày cuối năm đấy nhé! Cái này cũng do mình đọc, đã làm, cảm thấy ngon, vừa miệng nên chia sẻ cùng mọi người. Các công thức cũ mọi người cho đủ các loại thảo dược, nhưng mình đã lược bớt để mùi vị dễ uống và thích hợp với nhiều người hơn. 

rượu trái cây 2

  • Táo, cam vàng, chanh rửa sạch ngâm nước muối, bổ làm 6 như bổ múi cau.
  • Dùng một cái nồi sạch đổ tất cả các nguyên liệu vào đun nhỏ lửa, sôi lăn tăn không nên để sôi quá. Tắt bếp cho ra bình uống nóng.
  • Còn cách nữa: Mọi người bổ đôi quả cam, 1/2 vắt lấy nước ,phần vỏ đem bào sợi, 1/2 cắt khoanh tròn. Nếu thích uống có vị chua hơn nữa thì vắt thêm 1/2 quả chanh.
  • Cho đường, mật ong, nước cam cùng vỏ bào của cam, quế, đinh hương vào một cái nồi, đun sôi các nguyên liệu, đường tan hẳn thì rót hết rượu vang vào. Thêm táo bổ cùng chỗ cam cắt khoanh tròn còn lại vào là xong. Đun nhiệt độ thấp, đợi rượu ấm nóng thì tắt bếp dùng ngay.

rượu trái cây 3

  • Thức uống này không chỉ thích hợp cho những ngày trời lạnh mà còn là kết hợp tuyệt ngon cho các món ăn tiệc mang phong vị châu Âu nữa đấy!

rượu trái cây 4

Chúc bạn thành công với hướng dẫn tự đun rượu trái cây, thảo dược ấm nóng cho tiệc cuối năm ấm áp.

P/s: Có những công thức dùng cả hoa hồi, thảo quả, vani…nhưng mình đã nấu thử mùi hơi khó uống nên các bạn có thể bỏ hai thứ quả đó đi nhé hoặc bạn nào muốn thử thì nấu thử uống một lần cho biết.

Rượu này luôn uống ấm nóng nhé! Uống không hết mọi người gạn ra một cái chai, bình… không có mùi để tránh làm mất mùi của rượu cất ngăn mát. Hôm sau hâm lại uống nhé, không nên đun rượu cho sôi hẳn,chỉ âm ấm thôi là được.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.