MiNi Layer cake

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cuối tuần của 2 chị em nhà tí đậu đây. Teng téng teng xin giới thiệu bánh ” mini layer cake” ,, công thức gồm coá:

Nguyên liệu
– Bột mì: 45 gr
– dầu ăn: 25 gr
– Đường: 45 gr
– Trứng: 3 trái
– Sữa: 15 gr
– Whipping cream: 5 gr
– Vanilla extract: ½ thìa cafe
– Topping Cream: 105gr
– Bột bắp: 1tsp
???Cách làm :
+ Đế bánh : Thau 1: cho đường , lòng đỏ vào thau iox, dùng máy đánh trứng đến khi chuyển sang màu vàng nhạt và sệt lại
Thau 2: Cho từ từ đường vào lòng trắng , dùng máy đánh trứng đánh bông mịn . Cho hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng đaz đánh 1 chiều
Cho hỗn hợp bột ( đã pha sẵn 3 loại) vào 2 lần ray. Trộn đều nhẹ tay đến khi mịn . Cho màu đỏ và hương vào hỗn hợp . Cho hỗn hợp sữa , dầu ăn và vani vào trộ đều nhẹ. Đổ vào khay nướng 180c khoảng 12 phút 
???Phần trang trí
Đánh hỗn hợp topping Cream, whipping cream chung cho đến khi bông cứng , cho vào bao tam giác bắt bông kem .
????Hoàn thành :
Cắt bánh bằng khuôn tròn
Xếp một lớp bánh , tiếp theo 1 lớp kem trang trí

Đăng lúc:
5 món ăn Điểm tích lũy: 14
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.