Nui sốt sò huyết

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị ngọt, thơm và mịn màng thấm dần trên đầu lưỡi là đặc điểm khiến cho món nui sốt sò huyết ăn mãi vẫn thèm.

Nguyên liệu
  • 500g nui
  • 1kg sò huyết
  • 1 tái ớt chuông
  • Cà chua, hành tây, ngò
  • Bơ, muối, hạt nêm, dầu ăn
  • Tương ớt, tương xí muội
Cách làm

  • Nui luộc chín, xả qua nước lạnh, thêm chút dầu ăn để nuôi không bị dính.
  • Cà chua,hành tây, ớt chuông rửa sạch và cắt hạt lựu.
  • Sò huyết ngâm qua nước, rửa sạch, luộc sơ, tách vỏ lấy phần thịt.
  • Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà chua, ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu vào xào qua, nêm chút muối, đường, hạt nêm, đảo đều.
  • Cho sò huyết vào chảo, đảo đều thêm ít tương ớt, tương xí muội, tắt bếp.
  • Múc nui ra dĩa, tiếp tục cho phần sốt sò huyết lên trên.
  • Thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món nui sốt sò huyết.

Nui sốt sò huyết

Nui sốt sò huyết

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn