Bánh bao là một món ăn từ lâu đã không còn xa lạ với chúng ta, thơm ngon, tiện lợi, lại vô cùng đầy đủ chất dinh dưỡng. Thích hợp cho một bữa sáng hằng ngày.
Cách làm
- Cho các nguyên liệu từ 1 đến 4 vào tô, trộn đều, bọc kín bằng màng bọc thức ăn, để ủ 12 tiếng ở nhiệt độ phòng.
- Cho tất cả các nguyên liệu từ 5 đến 9 vào hỗn hợp bột cái ủ qua đêm, trộn đều, nhồi mịn, để nghỉ 15 phút.
- Chia bột thành từng viên 60g, tạo hình bánh, đặt lên 1 tờ giấy rồi cho vào hấp 15- 20 phút.
- Nên dùng 1 chiếc khăn căng ngang miệng nồi ròi mới đậy vung lên, như vậy tránh nước nhỏ vào bánh.
- Cũng có thể cho 1 ít giấm vào nước trong nồi hấp, bánh sẽ trắng hơn .
Chúc các bạn thành công với món bánh bao này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.