Canh súp lơ
Canh phù hợp cho trẻ nhỏ và người già vì bông cải chín mềm
Nguyên liệu
- Trứng cút hoặc trứng gà
- Thịt nạc xay viên tròn
- Súp lơ
- Hành kho, hành hoa
- Gia vị.
Cách làm
Canh súp lơ
- Thịt nạc xay đem ướp với gia vị cùng hành khô, phần thân dưới của hành hoa băm nhỏ rồi viên tròn.
- Súp lơ tước vỏ ngoài thân, cành. Trứng đem luộc bóc vỏ cắt miếng.
- Bắc nồi nước lạnh nên bếp cho thịt nạc xay đã viên tròn vào đun sôi khi viên thịt đã chín thì cho tiếp súp lơ vào nấu chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thả hành hoa cắt khúc vào tắt bếp. Múc ra bát, cho trứng cắt miếng lên trên.
![[Tuần 3] Canh bí đỏ](https://www.bepgiadinh.com/wp-content/uploads/2015/07/17/Canh-bí-đỏ-313x234.jpg)
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên www.BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên www.BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.