Nấu súp gà giải ngấy sau Tết
Súp gà dễ nấu, lại giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ là món ngon bạn nên thử cho những ngày sau Tết này
Nguyên liệu
- 3-4 đùi gà (hoặc 2 cái ức gà)
- 5 chén nước dùng gà
- 10 chén nước
- Dầu ăn
- 1 củ hành tây vừa, thái nhỏ
- 3 củ cà rốt
- Cà rốt gọt vỏ, 2 củ nghiền nhuyễn, 1 củ cà rốt thái lát mỏng.
- 2 nhánh cần tây thái nhỏ
- Mì pasta
- Muối, tiêu.
Cách làm
- Sơ chế rau củ.
- Gà rửa sạch, để ráo. Cho nước, nước dùng gà vào 1 muỗng cà-phê muối vào nồi đun sôi. Cho đùi gà vào nồi luộc chín. Vớt bọt thường xuyên cho nước trong.
- Thịt gà xé miếng nhỏ.
- Làm nóng chảo bằng 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm cho trở trong. Cho cà rốt, cần tây cắt nhỏ vào đảo đều. Trút hỗn hợp vừa xào vào nước dùng.
- Thêm pasta, cà rốt thái lát mỏng vào nấu trong 15 phút vào đến khi pasta chín.
- Thêm gà xé vào nêm muối, tiêu, ngò rí cắt nhỏ vào dùng nóng.
Theo natashaskitchen
Tham khảo các món ngon cuối tuần - tiệc gia đình (QC)
Chia sẻ những công thức nấu ăn cực đơn giản để giúp gia đình bạn có một bữa ăn thật ngon.
Chia sẻ những công thức nấu ăn cực đơn giản để giúp gia đình bạn có một bữa ăn thật ngon.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.