Mực xào tương ớt
Món mực xào này làm theo kiểu Hàn Quốc, ướp nhiều ớt nhưng không cay lắm. Màu sắc món ăn đẹp và mùi thơm rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 1 con mực to
- 1/2 củ hành tây
- 2 cây hành xanh
- 2 quả ớt xanh
- 2 muỗng tương ớt
- 1 muỗng ớt bột
- 1 muỗng rượu trắng
- 1/2 muỗng đường
- 1/2 muỗng bột nêm
- 1 muỗng tỏi băm
- Vừng trắng
Cách làm
Mực xào tương ớt
- Mực làm sạch, cắt miếng vuông, khía vẩy rồng.
- Cho mực vào bát ướp với rượu trắng, tương ớt, đường, hạt nêm, tỏi và vừng. Để 10 phút cho ngấm.
- Hành tây cắt lát, hành xanh cắt khúc.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng.
- Cho mực và hành tây vào xào cùng lúc. Để lửa to đảo nhanh tay từ 3 – 5 phút. Nêm nếm lại vừa ăn, mực chín săn, rắc hành xanh vào rồi tắt bếp.
- Trút mực ra đĩa, ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món mực xào tương ớt.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.