Gà nướng kiểu Hàn
Gà nướng kiểu Hàn là món ăn độc đáo, thơm ngon được chế biến theo phong cách Hàn Quốc, đậm đà với hương vị sốt vô cùng hấp dẫn người ăn, ăn kèm bánh mì.
Nguyên liệu
- Phi-lê gà
- Tương ớt Hàn Quốc ( tương ớt bình thường cũng đc )
- Tỏi
- Gừng ( bột gừng )
- Rượu trắng
- Dầu mè
- Đường
- Nước tương
Dụng cụ
- Lò nướng
Cách làm
- Thịt gà các bạn rửa sạch cắt mỏng từng miếng càng mỏng càng tốt.
- Về phần nước ướp thì các bạn làm theo với công thức sau: 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu, 1/2 muỗng dầu mè, 1 muỗng đường,1 muỗng nước cốt gừng ( hoặc là bột gừng ) với nước cốt tỏi pha chung vào với phần trên, không có cũng không sao nhưng đây là mẹo của người Hàn khi pha chung nước cốt gừng tỏi vào với gia vị ướp sẽ giúp cho thịt nướng không bị cháy đen khi nướng.
- Bột gừng các bạn vào siêu thị maximark mua rất rẻ 1 hũ 50g mình mua cỡ 8-9k là đủ sài rồi.
- Cho thịt vào ướp khoảng 2-3h sau rồi nướng trên than hồng. Nhà bạn nào có xiên que thì xiên vào dễ trỡ miếng thịt còn nếu ko có bếp than thì nướng bằng lò nướng cỡ 200 độ trong 10-15 phút là ok.
- Phần nước sốt đừng bỏ nghen uổng lắm, các bạn cho vào chảo đảo đều trên lữa liu riu khi thấy nó sền sệt lại là ok . Nước sốt này rưới lên bánh mì ăn với thịt nướng là chuẩn lun !!
- Món này ăn với cơm, bánh mì hoặc ăn không và đãi bạn bè tới chơi đều ok.
Chúc các bạn ngon miệng với món gà nướng kiểu Hàn này nhé.
Gà nướng kiểu Hàn
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.