Thưởng thức cơm gà xào nấm ăn là ghiền giá 23.000 đồng
Mình chia sẻ địa điểm này với hy vọng những bạn có cùng sở thích ăn uống có thêm một địa điểm để dẫn bạn bè và gia đình đến vào dịp cuối tuần.
Giá: 18.000 - 50.000 đồng
Địa chỉ: 18M đường Vũ Huy Tấn phường 3 quận Bình Thạnh (gần chân cầu Hoàng Hoa Thám)
Nấm bào ngư (hay còn gọi là nấm sò) trước nay vốn được xem là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, vì có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe như phòng và chữa các bệnh cao huyết áp, béo phì và các bệnh đường ruột, lọc máu xấu. Thậm chí Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã đồng ý cho dùng nấm bào ngư để điều trị thừa cholesterol trong máu. Đồng thời, nấm bào ngư có vị ngọt mát, giòn giòn dễ ăn nên là một loại thực phẩm được ưa chuộng trong nhiều gia đình.
Nấm bào ngư vị ngọt mát, giòn giòn rất dễ ăn nên chế biến được rất nhiều món
Bản thân mình cũng là một người yêu thích các món chế biến từ nấm bào ngư nên luôn tìm tòi và học hỏi nhiều công thức khác nhau. Một lần lùng sục món ăn về nấm bào ngư trên mạng, lại vô tình tìm thấy một quán ăn độc đáo và cực ngon có món cơm gà xào nấm lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn, bảo đảm ăn là ghiền!
Thật ra quán chuyên kinh doanh các món ăn Hà Nội và đặc biệt là các loại bánh mỳ áp chảo. Thực đơn quán có đến 7 lựa chọn bánh mỳ áp chảo cho các bạn khó tính, có thể tùy ý lựa chọn thành phần cho món ăn của mình như: pa-te, xúc xích, trứng, chả cá,… kèm thêm một ổ bánh mì nóng hổi.
Một phần bánh mỳ áp chảo thập cẩm của quán 18M, nhiều đồ ăn và cực ngon
Tuy nhiên, món mà mình muốn giới thiệu đến các bạn ở quán 18M này là món cơm gà xào nấm đặc biệt, lúc đầu đến quán mình gọi món này là do tò mò không biết hương vị gà với nấm hòa quyện sẽ như thế nào. Khi phục vụ bưng phần đĩa cơm của mình ra, phải nói là vô cùng ngạc nhiên vì cơm nhiều đã đành, cả gà và nấm cũng rất nhiều luôn! Vừa nhìn là đã thích, ăn vào lại phát ghiền bởi vị ngọt thanh của nấm hòa với vị béo của thịt gà khiến cho thịt gà không còn trở nên tẻ nhạt và chán ngấy. Thịt gà nhìn sơ là biết chỉ được luộc qua thôi rồi xào chung với nấm, nên nước xào có cả vị ngọt của nấm và vị béo của thịt, người nấu xào cũng rất đều tay nên nấm không bị mềm do chín quá mà dai dai giòn giòn. Phần cơm ăn kèm cũng được xào xơ qua, kèm thêm tỏi phi ở trên rất thơm!
Phải nói đĩa cơm này rất chất lượng vì bạn đi cùng mình là nam, ăn rất khỏe mà giờ chỉ ăn hết phần cơm gà xào nấm này mà đã bảo no không chịu nổi. Sau khi ăn ở đây 2 lần mình cùng có thử về nhà mày mò cách nấu nhưng đúng là khá khó vì nấm xào không được giòn và nêm nếm cũng không ngon bằng quán nên mình quyết định bỏ công chạy từ quận 10 lên Bình Thạnh mỗi cuối tuần để thưởng thức món cơm gà xào nấm ngon lành.
Món cơm gà xào nấm ăn là ghiền với giá chỉ 23.000 đồng
Không gian quán thì cũng thường thôi nhưng nhân viên thân thiện và phục vụ nhanh chóng. Đặc biệt là vì là một quán ăn đặc trưng Hà Nội nên trong các thức uống của quán có 2 món là nước mơ và bột sắn dây, uống mát và có tác dụng thanh lọc cơ thể hiệu quả trong những ngày nắng nóng thế này.
Yến Nguyễn
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.