marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bắp cải xào thanh cua

colourfull
Đầu bếp: colourfull

Nấu ăn giỏi

thèm ngủ vùi..........

colourfull đã gửi 3 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bắp cải 300 gr
thanh cua Nhật ( thanh cua cani) 150 gr
tỏi băm 10 gr
gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu, muối.

Món này vừa ngon vừa đơn giản lại không tốn nhiều thời gian và bạn lại có một món ngon lạ.

Chế biến

  1. 1
    Bắp cải bào thành sợi nhuyễn, ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra, để ráo. Thanh cua Nhật rửa sạch.
  2. 2
    Đun sôi 500ml nước, cho thanh cua vào luộc chín, vớt ra, để nguội, thái thành khúc dài 5cm, dày 1cm. Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn.
  3. 3
    Cho bắp cải vào xào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa súp nước mắm. Sau đó, cho thanh cua vào xào thêm 3 phút, tắt bếp.
  4. 4
    Cho bắp cải ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà-phê tiêu, dùng ngay.
  5. 5
    Lưu ý: Thanh cua rất mau chín, vì thế bạn nên xào nhanh tay trên lửa lớn. Nếu muốn bắp cải vẫn còn độ giòn, bạn không nên xào quá lâu.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?