Kinh nghiệm về ẩm thực, làm bếp, nấu ăn được gửi bởi camquyt
-
camquyt 684
Bạn thường xuyên phơi nắng khi gạo bị mọt nhưng vẫn không khắc phục được. Nguyên nhân là vì những tiểu trùng trong gạo, mì rất sợ ánh sáng. Khi bạn đem phơi nắng, chúng thấy ánh sáng nên lại chui tọt vào bên trong trú ẩn. Ngoài ra, việc phơi nắng còn khiến mì, gạo nhanh chóng tiêu hết nước, biến thà
-
camquyt 684
Để cơ thể khỏe mạnh và hấp thu tốt các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, bạn cần tránh một vài việc ngay sau bữa ăn.1. Ăn hoa quả. Theo truyền thống, nhiều người thường ănhoa quả sau bữa ăn, xem như là món tráng miệng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc này có thể khiến dạ dày bị đầy hơi.
-
camquyt 684
Những miếng sushi phát sáng trong bóng tối một cách kỳ lạ đang tạo nên một “cơn sốt” ở Mỹ.Loại sushi độc đáo này được làm từ cá Glofish. Đây là loại cá được biến đổi gen, có khả năng phát sáng trong bóng tối. Những con cá huỳnh quang được bày bán rất nhiều trong các cửa
-
camquyt 684
Không gì thích thú bằng việc chế biến và thưởng thức các sản phẩm tươi sống, nhưng điều đó cũng đi kèm với không ít thách thức.Hoa quả, rau củ tươi chỉ để được một thời gian ngắn. Điều này đôi khi khiến chúng ta đau đầu tìm cách xử lý để chúng không bị hỏng. Dưới đây là 6 cách giúp bạn ké
-
camquyt 684
Từ lâu thịt gà là món ăn thường nhật và khoái khẩu của người dân. Thế nhưng, để dùng theo góc độ khoa học và quan điểm của Đông y thì không phải ai cũng biết.Nhiều khi chỉ sơ ý phối hợp các thực phẩm, gia vị không đúng thì ngoài làm mất giá trị dinh dưỡng có thể gây hậu quả đáng tiếc. Sau đây x
-
camquyt 684
Là một phần không thể thiếu trong ẩm thực, các loại gia vị đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp bạn tạo nên hương vị đặc trưng của mỗi món ăn.Mời bạn cùng tìm hiểu cách tận dụng chúng tốt nhất nhé!- Các loại gia vị cần được bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Độ ẩm, nhiệt độ và ánh
-
camquyt 684
Nhân dịp ngày phụ nữ quốc tế 8/3 THEFACESHOP đưa ra chương trình khuyến mãi "Vì bạn là người phụ nữ tuyệt vời nhất" với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Theo đó: - Khách hàng khi mua sắm với hóa đơn 600.000đ tặng mặt nạ dành cho gót chân trị giá 99.0000đ. - Với hóa đơn trên 900.000đ tặng mặt nạ làm s
-
camquyt 684
Món cá nướng này là một đặc sản “hiếm có, khó tìm”, nếu có người thân quen, bạn nên đặt trước, nếu không sẽ chẳng bao giờ được nếm thử.Nếu có dịp ghé qua xã Phương Đinh, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định những ngày đầu xuân, vào bất cứ gia đình nào, bên cạnh những món ăn truyền thống, bạn s
-
camquyt 684
Sắp Tết rồi, hẳn bạn sẽ mua kha khá rau củ quả để dự trữ vì có hẳn 1 tuần không đi chợ. Nhưng làm thế nào để nó luôn tươi ngon? Phân loại rau, củMỗi loại rau, củ có cách bảo quản riêng và ưa những điều kiện ẩm khác nhau, do đó không nên để chung tất cả trong cùng một bọc hoặc một ngăn đựng rồi
-
camquyt 684
Song song với việc lựa chọn các loại thực phẩm thì thức uống trong ngày Tết cũng quan trọng không kém.Xuân về, bên cạnh chuyện tất bật chăm lo cho một cái tết tươm tất thì việc giữ gìn sức khỏe gia đình trong những ngày này cũng là mối quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ. Song song với việc lự
-
camquyt 684
Rất nhiều người uống trong khi ăn bởi họ thấy ngon miệng, dễ nuốt thức ăn hơn. Nhưng đó chỉ là “bề nổi”, ẩn sâu trong đó là những nguy cơ…Trên thời báo timesofindia, chuyên gia tư vấn chế độ ăn chay người Ấn Độ, ông Shonali Sabherwal cho biết “Hầu hết mọi người uống nước tro
-
camquyt 684
Uống trà xanh có thể giúp giảm cholesterol xấu, qua đó ngừa được bệnh tim mạch.Đây là kết luận của các nhà khoa học thuộc Đại học Western ở bang California (Mỹ), theo kênh truyền hình CBS của nước này.Theo các chuyên gia, sở dĩ trà xanh giúp giảm cholesterol xấu là do nó chứa nhiều hợp chất chống ô-
-
camquyt 684
Hồng xiêm là loại quả có quanh năm, ăn bổ dưỡng, vỏ quả mềm, mỏng. Khi chưa chín có vị rất chát, tính bình, dùng trị tiêu chảy, làm săn da.Theo Đông y, quả chín có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, giải khát, nhuận tràng. Vỏ cây bổ và hạ nhiệt. Trong vỏ cây có một chất tan t
-
camquyt 684
Nhắc đến chè người ta thường nghĩ đến những cốc thủy tinh cỡ lớn, những viên đá đập vụn, và cảm giác mát lạnh xua tan cái nóng nực đang ám ảnh. Tuy nhiên, ở Hà Nội, mùa đông người ta vẫn rủ nhau đi ăn chè.Những món chè này thường có đặc điểm chung, nấu với vị ngọt vừa phải, để có thể ăn nóng hoặc có
-
camquyt 684
Những loại thức ăn đây không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa rất tốt.1. Quả bơ: Quả bơ chứa nhiều vitamin E và các thành phần chống oxy hóa, rất tốt cho da. Các loại mặt nạ, kem dưỡng được tạo từ quả bơ rất tốt cho sự phát triển của da và tóc, giúp da và tóc thêm mềm mại2
-
camquyt 684
Món cháo lòng nhìn tưởng là nấu dễ nhưng thật ra cũng không dễ chút nào, bởi nếu bạn không biết nấu món cháo sẽ bị hôi. Sau khi nghiên cứu và "thử nghiệm" nhiều lần cuối cùng mình cũng được 1 nồi cháo rất ngon, rất "nâu" đẹp và đặc biệt là rất thơm. Chia sẻ công thức nấu với mọi
-
camquyt 684
Nếu bạn mắc bệnh về dạ dày và đường ruột, nên tránh thức ăn nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ, tránh nước cam, giảm ăn hành tây sống.Nếu bạn mắc bệnh về dạ dày và đường ruột phải hết sức thận trọng trong việc ăn uống hàng ngày. Nên tránh thức ăn nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ, tránh nước cam, giảm ăn hành tâ
-
camquyt 684
Một số loại dầu ăn có thể làm gia tăng lượng cholesterol trong cơ thể, gây ảnh hưởng xấu đến tim.Để bảo vệ sức khỏe, bạn có thể thử một số phương pháp chế biến món cá không cần dùng tới dầu ăn. Nướng vỉ, nướng lò hay hấp… là những cách chế biến món cá không cần dùng đến dầu ăn mà vẫn giữ
-
camquyt 684
Bò cạp núi Tịnh Biên ( An Giang), cháo cá rau đắng ( Long An), cháo nhộng ong ( Cao Bằng)...được chọn vào danh sách 100 món ăn sản vật nổi tiếng, do trung tâm sách Vietkings thực hiện.Trong nhiều năm, trung tâm sách kỷ lục Việt Nam - Vietkings đến từng địa phương trên cả nước tập hợp dữ liệu, hình ả
-
camquyt 684
Hãy tuân thủ những nguyên tắc dưới đây để mệt mỏi, bệnh tật luôn tránh xa bạn nhé!Thường xuyên hoạt độngMột nghiên cứu của Mỹ đã phát hiện, giới hạn chịu đựng của cơ thể với cùng 1 tư thế ngồi là không quá 20 phút. Sau đó cơ thể sẽ tự sản sinh ra phản ứng khó chịu. Tốt nhất cách 15 phút bạn nên đứng
Pages