Kinh nghiệm về ẩm thực, làm bếp, nấu ăn được gửi bởi ngothanhthuy2012
-
ngothanhthuy2012 616
Vào những năm 1972, khi tôi còn rất nhỏ, vào mỗi buổi sáng mẹ tôi đi chợ về mẹ tôi thường mua cho chị em tôi mỗi người 1 ly sữa đậu nành mẹ bảo uống sữa đậu nành rất mát và bổ dưỡng. Mỗi sáng tôi thường điểm tâm 1 ổ bánh Mỳ + 1 Quả chứng gà Ốp La và 1 ly sữa đậu nành từ tay mẹ mua tôi vẫn không quên
-
ngothanhthuy2012 616
Chào đón hè 2012 và giải vô địch bóng đá châu Âu, chuỗi nhà hàng Buffet nướng và lẩu Hàn Quốc Seoul Garden tại Hà Nội có chương trình tặng bia tươi Tiger cho khách hàng bắt đầu từ ngày 28/4.Một trong những bí quyết để hưởng trọn sự thơm ngon của các món nướng là bạn hãy thưởng thức cùng với mộ
-
ngothanhthuy2012 616
Rất nhiều người khi cảm thấy buồn chán thường ăn những loại thức ăn như socola, khoai tây chiên hay bánh ngọt. Liệu chúng có thực sự tốt cho bạn hay chỉ làm bạn lên cân? Nếu thực sự muốn lấy lại tinh thần, bạn nên cân nhắc những loại thực phẩm sau:1. Trứng ốp-lếpCung cấp: Vitamin B và pro
-
ngothanhthuy2012 616
Các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm đối với học sinh ở nhiều cấp học và sinh viên đại học tại Anh. Họ sẽ uống nước lọc hoặc các loại nước khác trước khi làm các bài kiểm tra về sự chú ý hình ảnh và bộ nhớ. Ngoài ra, kết quả của quá trình này sẽ được đối chiếu với thực lực học của học sinh
-
ngothanhthuy2012 616
Bất cứ ai có dịp lên Tây Bắc và thưởng thức những món ăn của người Thái chắc hẳn sẽ không bao giờ quên loại gia vị lạ, thơm thơm, ngai ngái mùi núi rừng của hạt dổi.Người dân tộc vùng cao Tây Bắc ai cũng có những cảm nhận gần gũi về cây dổi. Cây dổi trồng 7 năm mới bắt đầu được thu hoạch quả. Loại c
-
ngothanhthuy2012 616
Nhật Bản vừa thông báo đang chuẩn bị đăng ký với Tổ chức UNESCO để đưa văn hóa truyền thống ẩm thực của Nhật Bản trở thành di sản văn hóa phi vật thể của thế giới.Đây là một trong những nỗ lực của Chính phủ Nhật nhằm vực dậy niềm tin của thế giới với ẩm thực nước này sau thảm họa hạt nhân năm 2011.T
-
ngothanhthuy2012 616
Lẩu là món rất được ưa chuộng; tuy nhiên để chuẩn bị cho gia đình mình một nồi nước dùng vừa ngon, ngọt lại không bị ngán, bạn cũng cần phải có những bí quyết riêng.1. Lựa chọn nguyên liệu, gia vị và chuẩn bị nồi nước dùngĐiều kiện đầu tiên để có nồi nước dùng thật trong, ngọt là bạn phải chọn
-
ngothanhthuy2012 616
Mới đây, giới khoa học Mỹ lên tiếng cảnh báo vi cá mập chứa độc tố thần kinh, có thể khiến não bị tổn thương ở người, gây ra bệnh Alzheimer và bệnh Lou Gehrig!Buồn cho thực kháchCác nhà khoa học xác định độc tố thần kinh đó có tên hoá học là beta-n-methylamino-L-alanin (viết tắt BMAA). Không phải bâ
-
ngothanhthuy2012 616
Thật khó tin nhưng mướp đắng và cà chua đều chứa nhiều chất có tác dụng thần kỳ chữa ung thư.Mướp đắngMướp đắng hay còn gọi khổ qua là loại rau chứa nhiều dinh dưỡng: Chứa nhiều vitamin C, vitamin B1, ancaloit, axit galacturonic và pectin…Những chất dinh dưỡng này thúc đẩy cảm giác ngon
-
ngothanhthuy2012 616
Một số trường niêm yết giá thực phẩm khá cao so với giá thị trường nhưng chất lượng như cũ! Trong khi giá cả ngày một leo thang, các trường học phải xoay xở để không tăng tiền ăn mà vẫn đảm bảo chất lượng bữa ăn cho trẻ thì một số trường mầm non lại chọn những loại thực phẩm khá cao cấp k
-
ngothanhthuy2012 616
Hàng bánh cuốn Phượng, 68 Hàng Cót (Hà Nội), mở từ sáng sớm và đông khách nhưng bạn thường không phải chờ lâu.Khác với nhiều hàng quán ở Hà Nội, hàng Phượng phục vụ khá nhanh. Chị chủ quán lúc nào cũng thoăn thoắt tráng bánh, nhân viên phục vụ cũng chu đáo giúp khách liên tục có bánh nóng để ăn.Bột
-
ngothanhthuy2012 616
Bạn không cần phải lo lắng vì bị đói hoặc các phương pháp đốt cháy calo gây hại khác để giảm cân. Dưới đây là một số tuyệt chiêu giảm cân lành mạnh sau Tết:Mỗi ngày một trái camHãy tạo thành thói quen ăn ít nhất 1 trái cam hoặc quýt mỗi ngày. Ăn cam, bưởi hoặc chanh hàng ngày sẽ giúp thúc đẩy chuyển
-
ngothanhthuy2012 616
Nhiều người trong chúng ta đã quá quen với những chiếc phong bao lì xì trong mỗi dịp tết. Trẻ con thì được nhận tiền lì xì hay ăn chóng lớn; người già cũng được con cháu lì xì mừng thọ chúc sức khỏe.Nghe hai tiếng "lì xì" người ta liền tưởng tới bao giấy màu đỏ, nho nhỏ bằng phần tư
-
ngothanhthuy2012 616
“Tết thường là tiệc tùng liên miên và theo đó là mệt mỏi, tăng cân... vì bụng lúc nào cũng đầy. Vậy nên phải có “bí quyết” để ngày Tết vui mà khỏe”, BS BS Lê Thị Hải, Giám đốc TT Khám-Tư vấn dinh dưỡng, VDD, chia sẻ.Món gì cũng có, thức gì cũng ngon... Theo đúng vă
-
ngothanhthuy2012 616
Những ngày mưa dầm gió bấc, trong cái rét căm căm của tiết trời đông giáp tết tôi lại nhớ da diết món nem chua mảnh đất xứ Thanh. Mùa này đang là mùa nem vào vụ, mùa nem tết và là mùa tất bật của người Thanh Hóa.Không phải sinh ra từ miền quê Thanh Hóa, nhưng với tôi mảnh đất khắc nghiệt “khu
-
ngothanhthuy2012 616
Chỉ mới áp dụng giá mới từ ngày 1/1/2012 nhưng đến sáng nay (5/1/2012), giá gas lại tiếp tục tăng thêm 8.000 đồng/bình 12kg.Chiều 4/1, đại diện hãng gas Saigon Petro, hãng chiếm thị phần chủ yếu tại TPHCM bất ngờ thông báo giá gas sẽ tăng thêm 667 đồng/kg so với giá hiện hành, tương đương mức tăng 8
-
ngothanhthuy2012 616
Nghiên cứu đã chứng minh, ngũ cốc thô (gạo, kê, lúa mỳ, đậu, cao lương) không những có thể làm cho chúng ta no bụng mà còn là thực phẩm dưỡng sinh cho ngũ tạng nếu ăn đúng cách.Đậu - Dưỡng thậnĐậu đen trong nhóm đậu đỗ xứng danh là “ngũ cốc của thận”. Đông y cho rằng, đậu đen có tác dụng
-
ngothanhthuy2012 616
Cho đến thời điểm này, có thể khẳng định hàng hóa phục vụ tết dương lịch và tết Nguyên đán sắp tới sẽ không thiếu hụt và sốt giá.Nhiều doanh nghiệp tại TP.HCM hiện đã dự trữ hàng hóa cho dịp tết tăng 10-15% so với năm ngoái, có những mặt hàng tăng đến 30%. Theo kế hoạch, chỉ tính riêng nguồn hàng hó
-
ngothanhthuy2012 616
Đồ uống có chất kích thích, bánh mứt, thực phẩm nhiều dầu mỡ… trong những ngày Tết có thể khiến sức khỏe của bạn phải “trả giá” nếu ăn uống không có chừng mực.Hạn chế món chiên, xàoThực phẩm chiên hoặc xào sẽ khiến món ăn tăng lượng calorie và chất béo, ăn nhiều sẽ dẫn đến t
-
ngothanhthuy2012 616
Từ 20 tháng chạp âm lịch (13/1), một số siêu thị sẽ kéo dài thời gian đóng cửa tới 23-24h. Vào 28 Tết (tức 21/1), Co.op mart mở cửa suốt đêm phục vụ khách mua sắm. Chuẩn bị cho đợt cao điểm mua sắm cuối năm, các siêu thị tăng thời gian hoạt động trong ngày, mở cửa sớm và đóng cửa muộn hơn
Pages