Bếp gia đình

trứng cút bao

hoalua's picture
Đầu bếp: hoalua

Nấu ăn giỏi

hoalua đã gửi 5 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 30.000vnd

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
trứng cút 15 quả
Thịt nạc xay 200 gr
trứng gà 01 quả
bột mỳ 1 thìa
gia vị, hạt tiêu, mỳ chính, ớt tương, dầu ăn

Trứng cút kết hợp với thịt nạc dăm sẽ trở thành một món ăn bổ dưỡng và lạ miệng

Chế biến

  1. 1

    Trứng chim Cút sau khi luộc chín bóc vỏ để riêng ra bát.

                                    160320101472

  2. 2

    Thịt nạc vai mua về xay tẩm ướp hạt tiêu, hành, gia vị, ( nếu làm cho người lớn ăn thì thêm tẹo mù tạt để tạo vị thơm và cay) đường.  Để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

  3. 3

    Đem bọc thịt bao quanh từng quả trứng . ( có thể hấp sơ qua )

                                    160320101473

  4. 4
    hấp chín lăn qua một lớp trứng
    lăn tiếp qua một lớp bột mỳ
  5. 5

    Đập trứng gà vào bát, rồi nhúng từng phần thịt bọc trứng vào rồi lăn qua bột chiên xù. Cho vào chảo rán vàng

                                    160320101474

    Trứng chim Cút bọc thịt  ăn nóng chấm kèm tương ớt rất thơm và ngon!